近日，有消息稱，三全、金鑼、科迪、康利思、齊匯、惠萬家、鄭榮等多個名牌的產品樣品被相關部門檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。這是真的嗎？
對此，三全食品方面迴應稱，該事件公司已關注，截至目前，公司沒有收到相關權威部門的通知，公司將進一步覈查此事件。
專家：非洲豬瘟病毒傳豬不傳人
檢出非洲豬瘟病毒的三全灌湯水餃是否會對人體造成危害成爲人們關注的焦點。
各大權威機構都已明確地指出，非洲豬瘟病毒對人不具有感染性。而且非洲豬瘟不耐熱，正常的烹飪，煮熟了吃也是滅活了的，就算是非洲豬瘟有漏網之魚走上餐桌，它也不可能走到我們肚子裏，消費者大可放心。
吃豬肉餃子不放心 這些素餃子也非常好吃
【胡蘿蔔餃】將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精，和成餡，然後就可以做成小餃子啦。還有一點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因爲酸可以破壞胡蘿蔔素。
【白菜香菇餃】1：大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。香菇切碎，橄欖菜切末。把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。
【白菜胡蘿蔔餃】白菜（洋白菜）切碎、胡蘿蔔小丁、香菇丁、花生小丁（也可以沒有）、炸饅頭小丁和油、少許油條小丁、薑末、十三香、鹽。
【白菜黑木耳餃子】胡蘿蔔、白菜（份量最多）、香菇、黑木耳、細粉絲（全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻，不用炒熟）。
【白菜豆腐餃】香菇或蘑菇 5，6朵（如喜歡也可以多準備）、豆腐 250克左右、白菜半顆剁碎，把剁好的材料加鹽，醬油，香油拌勻即可。
【西葫蘆餃】西葫蘆擦絲後擠水；水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均勻攪拌在一起後放入熟油（注意：粉絲用涼水泡軟即可，千萬不要用熱水燙，會影響口感的），其後的製作過程與白菜餡的一樣，關鍵就是先要用油拌好菜後再放鹽。
【芹菜餃】1、芹菜摘掉老梗和老葉（部分嫩葉可以留下），洗淨後下到開水鍋中燙二十幾秒後撈出剁碎擠水 2、豆腐皮切碎，油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香後撈出，將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴生抽，然後出鍋待用。
【什錦餃】1、將口蘑洗淨後切成碎塊，胡蘿蔔擦絲擠水，香菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在開水中過一下，姜切碎末 2、喜歡吃濃香型的就將口蘑放在油中略炒一下並放入老抽幾滴出鍋和其他菜一起拌勻依次放入鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻即可、喜歡吃原味的就不必炒了直接將菜餡用油拌勻後放調料就可以了。
