臨牀實踐證實，95%的肥胖症都是因人體攝入的營養過剩而引起的。因此，改變不良的飲食習慣和進行有規律的運動是減肥的根本措施。那麼，哪些食物具有減肥的功效呢?下面就來給大家列舉幾種最具有減肥效果的食物。
減肥食物
1.大杏仁
北美肥胖研究會的研究人員在一項臨牀試驗中發現，與不服用大杏仁的女性相比，每天服用55克大杏仁(約含300卡路里的熱量)的女性其體重和體質指數均出現了不同程度的下降。對此，普度大學的RichardMattes博士表示："大杏仁中富含抗氧化劑類黃酮、維生素E、膳食纖維、單不飽和脂肪酸、鎂、鉀、鈣、磷等營養物質。它不僅營養豐富，還可使人產生較強的飽腹感。人們在吃大杏仁後不易感到飢餓，因此會在當天的其他時間少吃一些食物。此外，大杏仁中雖含有較多的脂肪，但這些脂肪難以被人體消化吸收。因此，人們吃大杏仁時所攝入的熱量實際上並不多。
2.花生
花生中含有大量的葉酸和單不飽和脂肪酸，此類營養物質具有清除有害膽固醇、降低血脂的作用。此外，花生中所含的纖維素還具有清除腸內垃圾的作用。因此，吃花生不僅能減輕體重，而且不會使體重反彈。國際減肥研究中心的研究人員在一項實驗中發現，肥胖症患者若每天吃一些花生或花生醬，半年後其體重即可下降2磅。因此，該研究中心將吃花生定爲"最簡單有效的減肥方法之一".不過，花生中所含的油脂畢竟較多，故不宜多吃，應以每天吃10顆左右爲宜。
3.咖啡
美國納什維爾州範德比爾特大學的研究人員發現，女性養生網人們若在早餐前30分鐘喝一杯咖啡，可以有效地控制食慾，從而使進食量減少25%.
4.酸梅汁
酸梅中含有大量的花青素，此物質具有促進人體內脂肪分解和清除毒素的作用。人們若每天喝一杯酸梅汁，其身體清除毒素的進程就會大大加快，肝臟的排毒功能也會得到增強。
5.蜂蜜
美國的研究人員發現，每天服用一勺蜂蜜的人往往不易感到飢餓，而且其血糖水平也會更加穩定。
6.發酵食物
美國的研究人員發現，與吃不發酵的食物相比，人們在吃發酵的食物(如饅頭、三明治等)後更不易感到飢餓。這是因爲，食物在發酵後，其中的澱粉和糖會被分解成不易被人體消化的物質，從而可增加人的飽腹感。
減肥方法
1. 適當喝水
適當的喝水，而不是盲目的多喝水更有利於健康和減肥。喝水是好的，根據科學研究，每天喝掉1.5升水，每年就能多燃燒掉17400卡路里的熱量，相當於減重4.5斤左右！
但是也不可以喝多，因爲喝水太多，代謝不掉的水分，很容易聚集在體內，出現水腫的現象。
2. 多樣運動
爲什麼減肥會遇到平臺期？
當你每天都做一樣的運動，身體會逐漸適應你的運動強度和模式，同時隨着體重的下降，相同的運動量消耗的熱量也變少。然後你就進入到了平臺期。所以減肥期間的運動，最好是安排2-3種，然後交替進行是最好的。
3. 適量補鐵
講真，胖的人都是營養不良的。因爲胖人雖然吃得多，但是營養少。比如缺鐵。
如果體內的鐵元素不足，細胞就無法獲得足夠的氧氣，進而降低了新陳代謝！所以日常生活中，可以適量多吃補鐵的食物：比如穀物，豆製品。
