每個人可能都有自己“治癒”宿醉的妙方：佳得樂、阿司匹林以及在睡覺之前喝水等。今年已經出現了一系列新的治療宿醉的方法——比如防止脫水的宿醉藥物、“水化spa”，甚至是採用一種簡單而又時尚方法：在一夜狂歡後喝雪碧即可。
例如，雪碧被發現加快酒精的代謝過程，因爲它能把酒精脫氫酶（ADH）變成乙醛。與一些茶和各種軟飲料相比，中國研究人員確實發現，雪碧能加快酒精在體內的代謝速度，減少人體宿醉等副作用的時間。
除了可以加快代謝過程，或者還可以通過攝入混合了黃油的柔軟食物來完全避免宿醉：例如爽心的美食。腸胃科建議吃高脂肪的食物並不一定是針對“胃”本身，但它可能讓你的胃提供一個更好的處理酒精的基礎。
“這不是直接對胃起到保護作用的，只是你喝酒前把脂肪在吃進胃裏，一旦奶油進入十二指腸（小腸的第一部分）將減緩胃排空，這樣酒精不會那麼快排除腸胃，”腸道易激綜合徵網的胃腸病學家和醫學顧問尼克博士告訴《每日郵報》道：“這意味着你不會迅速喝醉，這可能意味着讓宿醉變溫和。”
宿醉大多是發生在徹夜狂飲後脫水的結果。由於酒精是一種利尿劑，它會導致尿液的生成。頭痛、噁心、口乾、疲勞、頭暈等是宿醉的共同特徵。
“酒精吸收的速度不僅取決於食物的存在與否，而是取決於食品存在形態，”美國國家酗酒和酒精中毒研究所在其網站上說道：“脂肪含量更高食物的離開胃需要更多的時間來；最終將紅，吃高脂肪食品會使酒精吸收在很長一段時間內發生。”
“出於這個原因在某些文化中，人們在喝酒前喝橄欖油，”裏德博士繼續說。“這對土豆泥也同樣適用：有人說在喝酒前你應該吃下兩匙混有大量的黃油土豆泥。黃油中的脂肪是很重要的。”
然而，即使你是一個沒有宿醉幸運兒，這並不意味着你的身體不會受到酒精的完整的影響——過量的飲酒還是可能造成損害。“沒錯，有些人不易宿醉，”Drinkaware慈善機構的醫學顧問莎拉·賈維斯博士告訴《每日郵報》說：“但這並不意味着他們不受酒精的長期作用的影響。”（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
