餅乾零食族：
這類早餐是屬於幹食，缺乏水分和營養物質，加上早上起牀本身就是經過了一夜的消化，身體處於半脫水狀態，非常不利於消化，而且餅乾等一些零食的原料主要是穀物，可以在短時間內補充能量，但是容易感到飢餓。所以不要用零食當做早餐，也不要吃太多的幹食，如果早餐太乾，可以吃一根黃瓜，不但補充營養，還補充水分。
麪包牛奶族：
這類早餐容易導致血糖上升快，容易疲倦。麪包不論是甜的，鹹的，含有的油脂都是非常多的，而且糖分太多，又是經過了精加工的，營養價值不高，但是會讓血糖上升很快，但是又容易降下去，導致疲倦，精神差。
常吃這這類早餐的人要注意，少吃夾餡兒的，熱量會更高，避免吃甜麪包，可以適時稍微塗抹一些果醬，但是不要塗抹奶油，花生醬，這樣只會攝入更多反式脂肪。可以將兩片面包之間加一片低脂乳酪，生菜，番茄等一起吃，一杯低脂牛奶或者優酪乳，這樣營養會更全面一些。
清粥小菜族：
這類早餐比較缺乏蛋白質，鹹菜當中的鈉含量比較高，比較鹹，而且因爲是加工食品，防腐劑比較多，常吃容易損傷肝，腎，所以吃這種早餐的時候需要搭配一些蛋白質豐富的食物。還可以選擇一些五穀雜糧粥，這樣比清粥營養更豐富，容易產生飽腹感。吃粥的時候不要單吃一些小菜，還可以搭配一個荷包蛋或者一份瘦肉，一些青菜，這樣可以防止蛋白質缺乏，還可以幫助排出身體當中多餘的鈉，非常健康。
燒餅油條族：
這類早餐的油脂非常高，一個燒餅的熱量大約是230-250卡，油條更是油炸食物，油脂高，難消化，營養物質少，還容易產生致癌物。所以吃這種早餐的人羣最好在一星期最多一次，而且當天午餐，晚餐要清淡一些。還要多吃蔬菜，補充均衡營養。
蔬菜水果族：
熱量是比較低的，被人們當做是營養豐富的健康早餐，但是這些早餐的熱量比較少，容易感到餓和疲勞。而且早餐長期不吃主食容易導致營養不良。而且香蕉，梨等一些水果都是不適合在空腹的時候吃的。建議再吃蔬果早餐的時候搭配一些三明治或者土司，這樣可以補充能量。對於三酸甘油比較高的人不要用水果做咱殘，而且少吃碳水化合物，果糖，甜食，澱粉多的食物
