現代人補充營養和維生素的時候通常會選擇更加簡便的方式—小藥片，除了可以補充每日維生素和礦物質，還可以將它們隨身攜帶。
但是，這種看似是捷徑的方法其實是在走彎路。維生素A、C、E很不錯，它們可以清除那些不健康飲料、吸菸、燒烤類食物中而來的自由基，畢竟，自由基太多可干擾DNA。不過，小小藥片含有一定的抗氧化劑。
藥片中釋放的營養物質，並不能完全取代正餐來作爲人體每日的營養需求，畢竟我們的身體還沒有能力，一下子接納那麼多的營養物質，如果你是選擇用藥片代替正餐，那麼，當你上廁所的時候，可以仔細地觀察你的尿液變化，這些營養物質很可能正在流失。
另外，如果沉溺於抗氧化，可能會給身體帶去一些副作用，例如引發腫瘤，促進腫瘤生長。雖然藥片中的抗氧化劑可以降低自由基對DNA的干擾，但是它的存在也可能干擾人體自身細胞的應答能力，簡單地說，就是抗氧化可能讓身體對癌症的防禦能力變得遲緩。所以補充維生素只靠藥片是不行的，還需要通過食療來補充。
吃什麼食物補充維生素
1、富含維生素A的食物
動物肝臟、奶類、奶製品及綠葉蔬菜、黃色蔬菜和水果等都是富含維生素A的食物。常見的如胡蘿蔔、柿子、雞蛋、牛奶、奶酪、西蘭花、大豆等。
2、富含維生素B的食物
豆類、堅果類、動物內臟等都含有維生素B1，另外米糠的麩皮中也存在豐富的維生素B1。女性朋友們也可以通過遲動物的肝、腎、心、大米、小米、黃瓜等來補充；維生素B2大多存在動物肝臟、大米、黃瓜、雞蛋、牛奶、豆類以及油菜、菠菜等某些蔬菜中；維生素B6呢，則肉類食物以及顴骨來食物中比較多；維生素B12也主要來源於肉類、動物肝臟、禽類、蛋類中。要知道，植物性的食物不含有維生素B12。
3、富含維生素C的食物
富含維生素C可以說是非常多了，新鮮的蔬菜水果裏都含有這種物質。常見的蔬菜如青菜、花菜、西紅柿、菠菜、捲心菜、馬鈴薯等；常見的水果如橘子、橙子、柚子、蘋果、葡萄、草莓、獼猴桃等都含有非常豐富的維生素C。
4、富含維生素D的食物
維生素D不僅可以通過曬太陽來促進體內維生素D的合成，自然界中動物性食物是維生素D的主要來源。常見的海魚、魚卵、蛋黃、奶油等都含有較多的維生素D。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
