牡蠣能緩解尿頻尿急的症狀，此外，牡蠣還能調節人體電解質的平衡，維持神經及肌肉的正常興奮，調節更年期女性情緒，所以女性尿頻尿急可以吃牡蠣。
建議用量：50-150克。
牡蠣的做法
牡蠣飯
材料：大米200克，牡蠣400克。
調料：醬油、辣椒麪、蔥末、蒜泥、香油、芝麻、胡椒粉各少許。
做法：1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水分，醬油、辣椒麪、蔥末、蒜泥、香油、芝麻、胡椒粉一同調成佐料湯汁。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裏，加佐料拌着吃。
牡蠣燒豆腐
材料：南豆腐300克，鮮牡蠣300克，豬肉50克，香菇幹100克，冬筍50克，青蒜30克，芹菜150克。
調料：生粉、香油、大蒜、花生油、鹽、味精各適量。
做法：1、牡蠣洗淨，挑去貝殼，豆腐切成方塊，大蒜切片，豬肉切絲，香菇、冬筍切菱形厚片，芹菜取梗部分，青蒜去根部，切成長段。
2、鍋置旺火上，加適量花生油，加幾個蒜片煸一下，出香味時倒入肉絲、香菇、冬筍炒幾下，下清湯、豆腐塊，燒沸幾分鐘，用鹽、味精調味，下牡蠣、芹菜、青蒜，用生粉勾芡，淋上香油即成。
牡蠣煎蛋
材料：牡蠣300克，鴨蛋100克，小麥麪粉35克，甘薯粉15克。
調料：胡椒粉、小蔥、甜麪醬、辣椒醬、色拉油、鹽、味精各適量。
做法：1、將牡蠣洗淨，鴨蛋打到碗裏，加鹽、味精、麪粉打散，直到蛋漿起泡，牡蠣加甘薯粉、鹽、胡椒粉，輕輕抓勻。
2、燒熱平底鍋，加油燒至七分熱，再倒入牡蠣，先大火成型，再小火煎至兩面金黃的餅狀。
3、將蛋液均勻倒在鍋裏，兩面煎熟，食用時以甜辣醬爲蘸料。
牛奶燴牡蠣
材料：牡蠣250克，牛奶500克，洋蔥200克，馬鈴薯200克，胡蘿蔔40克，西蘭花100克。
調料：色拉油、黃油、胡椒粉、料酒、紅葡萄酒、麪粉、鹽各少許。
做法：1、將牡蠣放鹽水中洗淨，瀝水待用，洋蔥切片，馬鈴薯、胡蘿蔔切成小塊，西蘭花切成小瓣，放開水中焯一下。
2、取一厚底鍋，放色拉油和黃油，把洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔煸炒一下，撒上面粉均勻地炒成黃色，將紅葡萄酒、料酒倒入鍋內，將其煮熟，倒入牛奶，反覆攪拌，將牡蠣、西蘭花倒進鍋內，用鹽、胡椒粉調味即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
