每到夏天，人的食慾總會大減，加之夏季流汗更多，如果不及時補充營養素的話，就無法保證充足的體力了。這個時候，如果可以喝一些湯品之類的自然是一個最好的選擇了。
NO1：蓮子湯
原料：蓮子20克、薏米10克、芡實10克、銀耳1朵。
做法：先把薏米放到水中浸泡半個小時，去掉蓮子蕊，然後把芡實、蓮子、薏米等材料都放到油鍋中翻炒一下，砂到大概變色之後，在加入水、木耳燜熟就可以了。
蓮子本身就具有養陰安神的作用，夏季氣溫高，人的火氣大，易煩燥不安，此時喝點蓮子湯不僅解暑，而且還有助於安度夏天。
NO2：百合湯
原料：百合50克、生地20克、冬瓜100個、蛋清一個。
做法：先把冬瓜去皮，把生地、百合都洗乾淨放到沸水中煮沸，然後加入蛋清攪拌均勻，加入適量的鹽，味精、各調味品就可以了。
同蓮子一樣，百合也具有安神的作用，同時百合還具有滋潤的作用，特別是對夏季高發喉疼的人更應該多喝。
NO3：銀耳湯
原料：銀耳5克、枸杞子5克、紅棗5克、冰糖適量。
做法：先把銀耳泡發之後，然後同枸杞子、紅棗一起燉成湯喝就可以了。在處理銀耳時要注意將其木質的部分都去掉了。然後冰糖最好是等湯燉好了在放。
銀耳被稱爲平民的“燕窩”，其實這樣說是有過之而無不及的，銀耳中含有豐富的維生素和、微量元素等等，對促進人體健康，特別是對女性而言更具美容等作用。
NO4：蘿蔔甘蔗馬蹄湯
原料;胡蘿蔔500克、馬蹄500克、甘蔗1000克，冰糖適量。
做法：先把甘蔗切成段狀，然後在切成塊狀，把馬蹄洗乾淨並拍碎了。把胡蘿蔔去皮，洗乾淨也切成現狀，然後將所有的材料同適量的水煮一個小時，最後加冰糖進行調味就可以了。
蘿蔔甘蔗馬蹄湯是一款老少皆宜的養生保健湯品，特別是對於夏季想減肥的朋友來說，更可發揮出不錯的減肥功效，而且其中還含有各種營養素，對人體健康具有很大的幫助。
NO5：芹菜糯米湯
原料：芹菜150克、糯米150克、芫茴2克、生薑3片、食用鹽。
做法：先把糯米放到清水中浸泡3個小時，然後在將其洗乾淨，同時糯米放到沸水中煮至七成熟，這一個時間段處理好芹菜、芫茴等材料，然後等到糯米粥有7成熟之後，加入其它所有材料在煮至其變軟，熟透就可。
芹菜糯米粥具有清熱止血的養生功效，特別是適合夏季常喝，另外對於由於風熱引起的疼痛也有一定的輔助作用。
NO6：三豆湯
原料：黑豆100克、綠豆100克、紅豆100克。
做法：先將黑豆、綠豆、紅豆等都清洗乾淨，然後浸泡半個小時之後，在加適量清水煮就可以了，在加水時，一定要多放，最好以豆類總量的3倍的水分爲宜。
此湯具有清熱解毒，同時又有利尿消腫等作用。
最後提醒大家一下，夏季在喝湯時，一定要少鹽，少油，這樣纔不至於引起肥胖的問題哦。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
