[原料]芹菜200克,洋蔥50克。
[製法]將芹菜洗淨(保留根、葉),切碎。洋蔥剝去外表的枯瓣,洗淨,切絲,與芹菜莖、根葉一同放入家用水果搗絞機內,打攪成汁。
[吃法]上下午分服。
[功效]滋陰平肝潛陽。
[主治]陰虛陽亢型老花眼,症見視力下降,視近模糊,頭痛煩躁,面部潮紅或烘熱,頭昏日眩,常伴有高脂血症、高血壓等病,苔薄黃,脈弦。