據說，夏天吃辣比吃冰來得更解熱，但夏天又常熱得人沒有什麼好胃口。於是，今天小編來推薦“辣+肉”組合中的辣子雞中翅!香氣足夠誘人，帶點骨頭讓人越啃越覺得胃口大開，“無肉不歡”的人一定會喜歡。
辣子雞中翅
【食材】
雞中翅、花生米、幹辣椒、蔥、姜、生抽、料酒、鹽
做法圖解
【做法】
1、雞中翅洗淨後切段，把料酒，鹽，蔥，生薑，生抽一起加入拌勻醃製2小時。
2、冷鍋冷油，把花生米倒入炸香後撈起。
3、把醃製好的雞中翅撈起加入鍋中。
4、雞中翅炸至酥脆後撈起控油。
5、留底油把幹辣椒倒入不斷的翻炒出香味。
6、再把雞中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出鍋。
7、盛出後加入香菜即可享用。
辣子雞中翅
這麼一份辣子雞中翅，聞着就很香了，很難讓人不食指大動。吃點辣還有利於排汗，尤其到了夏天，雖然有些人覺得自己已經流了不少汗了，但不見得從體內排出了溼氣，吃辣則能幫助體內排排毒。不過什麼東西都要適量地吃，辣子雞中翅吃多了也是會上火長痘的哦。
