1、成人糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶，而兒童1型糖尿病患者應飲用全脂牛奶，2型糖尿病伴有肥胖的患兒，應根據血脂的情況選擇脫脂或半脫脂奶。
2、糖尿病患者應選擇純牛奶或AD強化奶，飲用牛奶時不能加純糖類，否則會導致血糖的迅速升高而加重病情，影響糖尿病的治療效果。如需要調味，可用甜味劑代替蔗糖。
3、糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用，應伴隨進食穀類食品，以便起到營養素互補的作用，也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人，可在晚睡前作爲分餐飲用，但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量，也可全天供給量扣除。對此，要遵從臨牀營養師的指導。
4、糖尿病患者不能把奶當水喝，由於牛奶屬蛋白質類食物，如大量進食，可使蛋白質攝入增加，使其所佔每日總能量的比例過高，增加腎臟負擔，爲將來併發症埋下隱患。
5、根據平衡膳食要求，每日飲奶量以250～500毫升較合理。
6、當糖尿病患者被查出有腎臟併發症或腎功能減退時，應慎用牛奶，要由臨牀營養師做科學計算後再飲奶，而不可隨意飲用，否則就會加重病情。
