巧克力是出遊和運動時理想的能量和營養補充品。運動前，巧克力補充給身體的能量使肌肉和肝裏的血糖（血糖食品）處於最飽和的狀態，有利於提高運動成績;而運動後，巧克力也能及時補充人體在運動中消耗的能量。因此，白癜風患者也可以適量食用巧克力用來補充能量。
巧克力可以幫助人體補充身體所需能量。從運動角度來講，由於運動的時候能量消耗比較大，而且運動時間比較長，巧克力能在最短的時間內滿足身體能量。而運動後，最重要的是補充糖分。巧克力可以保持血糖的穩定，緩解低血糖，促進恢復和提高運動能力，這些和“補糖”密不可分。
我們在運動中消耗的是肌糖原，即肌肉裏儲存的糖原，然後消耗的是肝糖原，直到消耗殆盡的時候，才動用脂肪的消耗，所以當你的糖原完全消耗後，體內會產生大量的乳酸，在這個時候就會出現疲勞的感覺。所以要在運動中或運動前補糖，就可以延緩疲勞的出現。運動前後適量食用巧克力可以爲身體補充所需的能力和養分。
巧克力對人體健康還有哪些有利功效呢？
巧克力中的多酚是很強的抗氧化劑。它可以引起動脈硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。巧克力中的多酚還可以延長人體內其他抗氧化劑，如維生素E等的作用時間，並可以促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
