醫學上關於胃癌的病因曾有過很大的爭議，許多醫學專家都有不同的觀點，但是其中有些關於胃癌的病因的觀點是公認的。那常見的胃癌的病因有哪些呢？下面就爲大家講講常見的胃癌的病因。
一般，常見的胃癌的病因有：
1、飲食因素：飲食與胃癌的病因關係密切，可以說是胃癌的病因中無所爭議的一點。近年來歐美髮達國家中胃癌發病率呈下降趨勢，這主要和飲食因素有關。其特點是：以往保存食物採用煙燻（薰魚、燻肉）、鹽醃的方法，食品中含有相當高的致癌物，如苯並芘、亞硝胺等，而高濃度的食鹽被認爲是促癌物質。用高溫油煎炸的食品也含有一定量的多環芳烴類致癌物。在日本常用滑石粉處理大米，滑石粉含致癌的石棉纖維。高鹽食品如醃肉、醃魚、醃禽類、鹹菜、臘肉、臘腸也受到注意，因爲高鹽食物可損傷胃粘膜，使致癌物容易被身體吸收。我國調查顯示，食鹽消費量與胃癌死亡率呈顯著性正相關。
2、黴菌毒素：通過流行病學調查發現，我國胃癌高發區糧食及食品的黴菌污染相當嚴重。高發區慢性胃病患者空腹胃液中黴菌及其毒素檢出率明顯高於胃癌低發區。胃液中檢出雜色麴黴菌、黃麴黴菌、構巢麴黴等黴菌，由其產生的雜色麴黴毒素、黃麴黴毒素等都可能是常見的胃癌的病因。
3、幽門螺桿菌（HP）感染：胃內幽門螺桿菌感染是重要的胃癌的病因，世界衛生組織已將幽門螺桿菌定爲人類胃癌發生的一級致癌物。HP細菌的菌型差異可出現胃癌發生的差異。1994年，英國福曼（Forman ）認爲發達國家胃癌病例中35%、發展中國家胃癌病例中的85%同HP感染有關。有的學者認爲，HP感染可能是胃癌的協同致癌因子。
以上就是關於常見的胃癌的病因的介紹，希望對大家有所幫助。一旦患上胃癌一定要及時去正規的醫院接受治療，以免錯過最佳的治療時機。
