冬季因爲天氣比較冷，對於減肥人士來說，運動減肥的難度有所升高，而飲食減肥仍是一個不錯的選擇，那麼，冬季減肥食譜有哪些呢？吃什麼吃不胖呢？一起和小編來看看冬季減肥食譜的做法吧！
冬季減肥食譜大推薦
1、海帶蘿蔔湯
材料：山楂10克，海帶100克，桂花10克，姜五片，蘿蔔一個約300克。
做法：
蘿蔔削皮切小塊，以大火煮沸1500毫升水。
然後放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛；最後加入用紗布包着的其他藥材，煮15分鐘即可。
瘦身功效：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化者，可吃蘿蔔消積滯、清理腸胃。海帶性寒味鹹，常食使人消瘦，清除血脂。
2、蟹肉燒冬瓜
材料：幹蟹肉45克，淨冬瓜200克，精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、溼芡粉各適量。
做法：
將蟹肉放入碗內，加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸20分鐘;冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用。
起油鍋，煸出香味後，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗裏的湯，加精鹽、白糖、黃酒調好味；冬瓜入鍋，煮4~5分鐘，勾芡即可。
瘦身功效：冬瓜熱量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
3、竹筍銀耳湯
材料：竹筍300克，銀耳20克，雞蛋、精鹽適量。
做法：
將竹筍洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。
鍋中放水1000毫升煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可。
瘦身功效：竹筍去溼利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而銀耳能潤養色。
4、赤豆鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。
做法：
將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗淨；將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨，塞入魚腹，再將魚放入砂鍋，加蔥、姜、胡椒、食鹽，灌入雞湯。
上籠蒸1.5小時左右，魚熟後即可出籠，再灑上蔥花即成。
瘦身功效：鯉魚是健脾利水、減肥的上品，有益氣健脾、化溼消脂之功效。赤小豆是中藥裏利水之物。
5、金銀豆腐
材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐頭裝)、蔥、湯料(粉狀)、醬油、砂糖、蔥油各適量，澱粉少許調成漿狀。
做法：
豆腐與油豆腐均切成2釐米見方的小塊。
鍋中加水，待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，煮10分鐘左右，加澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
瘦身功效：豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於持久減肥。
6、金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋蔥50克。
調料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、澱粉、沙拉醬、巧克力彩針。
做法：
牛柳洗淨、切塊、拍鬆，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清醃製15分鐘。
洋蔥洗淨切絲，用黃油煸炒熟，盛進盤裏鋪底。
平底鍋上火放黃油化開，放進牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。
表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。
7、栗子燒白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
調料：鹽、蠔油、糖、高湯、澱粉。
做法：
娃娃菜洗淨、晾乾、切成條。板栗去殼。
二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最後勾薄芡盛盤。
8、奶油龍鬚餅
原料：麪粉100克。
調料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩針10克。
做法：
麪粉中加水和成麪糰後，耐心抻成細小的龍鬚麪。
鍋中放油燒熱，放進龍鬚麪時注意手勢上要團成團，炸成餅狀。
在每塊龍鬚餅上擠植脂奶油，並撒少許巧克力彩針裝點即可。
以上就是小編給大家介紹的關於冬季減肥的食譜的做法，相信大家都能學會了吧，其實，吃也能減肥哦，不信你試試！
