夏天天氣熱了,受到氣候的影響寶寶們的輔食也要有傾向性的變化,下面小編收集幾種適合寶寶的夏季輔食,媽媽們不妨去試試看,給寶寶的健康再加分!
夏季燥熱,寶寶應該吃這幾款輔食來去燥:
寶寶輔食1、百合蓮子瘦肉盅
適用:30月齡以上幼兒。
原料:幹蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,姜5g,鹽2g,澱粉1g,食用油2ml,枸杞少許,香油1ml。
做法:
1)瘦肉切薄片、百合洗淨掰成小片。
2)瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘。
3)砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟。
4)放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。
營養小貼士:
百合是營養豐富的食品,夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發育,維持正常的機體代謝需要。
寶寶輔食2、菜花奶酪沙拉
適用:18月齡以上嬰幼兒。
原料:菜花300g,枸杞5g,兒童奶酪20g,鹽1g,花椒油1ml。
做法:
1)菜花洗淨,掰開,用鹽水浸泡15分鐘後再衝洗乾淨。
2)鍋中放水燒開,下菜花煮熟。
3)加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。
營養小貼士:
菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕,極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力,促進機體發育。搭配營養豐富的奶酪,達到了蛋白質互補的作用。
寶寶輔食3、蘿蔔奶白湯
適用:18月齡以上嬰幼兒。
原料:白蘿蔔200g,幹蝦皮10g,姜5g,清水800ml,鹽2g。
做法:
1)蘿蔔洗淨去皮,切成絲。
2)鍋中放少許油,下薑絲和蝦皮煸香。
3)加入清水煮出奶白色後,放入羅卜絲煮熟,出鍋錢加鹽即可。
營養小貼士:
白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅,能幫助嬰幼兒開胃,助消化、去熱、還能提高免疫能力。蝦皮富含鈣元素,也是嬰幼兒成長的必要礦物質。
寶寶輔食4、蘑菇銀芽湯
適用:24月齡以上幼兒。
原料:白玉菇150g,綠豆芽70g,西紅柿1個蝦皮5g,姜5g,清水800ml,鹽3g,香油1ml。
做法:
1)鍋中放少許油,下薑絲和蝦皮煸香。
2)放入西紅柿碎煸炒變軟後,加入清水煮開。
3)放入洗淨的白玉菇,煮十分鐘。
4)最後放入綠豆芽煮熟,加鹽調味,出國前淋香油即可。
營養小貼士:
白玉菇含有豐富的維生素和多糖,能促進嬰幼兒的新陳代謝,提高免疫力。綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清熱解毒,防止便祕。
寶寶輔食5、蒜香蛋
適用:24月齡以上幼兒。
原料:雞蛋3個,大蒜3粒,鹽1.5g,米醋5ml,香油1ml。
做法:
1)雞蛋煮熟後去皮。
2)將蛋黃和蛋白切成小塊。
3)大蒜去皮,放入搗蒜盅中,加入鹽、香油捶成蒜泥,澆在雞蛋塊上拌勻即可。
營養小貼士:
此款蒜香蛋富含蛋白質和卵磷脂及豐富的礦物質、維生素,是1歲以上嬰幼兒生長髮育、健腦、骨骼發育及新陳代謝的輔食佳品。