（圖片來源：百度）
藍莓山藥冰淇淋的做法一
主料：山藥300g。
輔料：糖30g，牛奶50ml，藍莓醬1大勺。
做法：
1.準備原料。
2.山藥清洗乾淨。
3.上鍋蒸。
4.30分鐘後關火。
5.蒸好的山藥去掉表皮。
6.用勺子碾成山藥泥。
7.白糖溶解於牛奶中，然後倒入山藥泥中攪拌均勻。
8.放入冰箱速凍室速凍。
9.凍好的山藥泥拿出，用冰淇淋勺挖出。
10.撒適量藍莓醬。
藍莓山藥冰淇淋的做法二
食材：山藥1根，藍莓醬1小勺，牛奶10ml，鹽少許。
做法：
1.山藥上蒸鍋蒸20分鐘，蒸到可用筷子輕輕戳透。
2.山藥剝皮，加入牛奶。
3.用勺背按成泥。
4.加入藍莓醬，拌勻，放入冰箱冷藏即可。
藍莓山藥冰淇淋的宜忌人羣
一、藍莓山藥冰淇淋適宜人羣
1.消化功能低下者，或患有胃腸道疾病導致消化吸收普通食物較困難者。
2.需增強體質、提高免疫功能，及補充鈣質、強健骨骼牙齒的人士。
3.欲提高記憶力，防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年癡呆症的人士。
4.需要增加皮膚彈性及保溼功能、保持皮膚光滑滋潤的女性。
5.需要補充多種維生素及鐵、鋅、銅的女士、男士、兒童及青少年。
二、藍莓山藥冰淇淋禁忌人羣
1.若有感冒或體內有發炎現象時應謹慎食用。
2.大便燥結者、有實邪者均忌食。
3.與甘遂不宜同食；也不可與鹼性藥物同吃。
