胃癌一直以來就是嚴重危害胃部健康的嚴重疾病，但是多數人也不用過於慌張，只要在治療的同時合理的飲食和護理就能增加治癒的可能性，下面爲大家介紹胃癌患者的合理飲食護理方法，供大家瞭解。
胃癌的合理飲食方法
1、患者在術後不要立即恢復正常飲食，即每日三餐，飲食的恢復至少需要6～8個月，所以術後患者出院，少食多餐是飲食上的原則。每天進餐5～8次，每次攝入食物75～100克。初期量少次數多，以後逐步到量多次數少。從流質、半流質到軟食。
2、胃癌患者無論是在術後還是在日常生活中，在飲食上一定要嚴格進食油炸、辛辣、刺激性如咖啡、濃茶及過涼飲料等食品的攝入，過熱、過甜的食物也要限制。食物的溫度最好在40~50。禁止菸酒。
3、胃癌患者在飲食上對食物要細嚼慢嚥，讓食物在口腔內用牙齒嚼爛，用舌頭將食物和唾液拌和，這樣容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，減輕了胃的負擔。
4、胃癌患者在術後的生活中可適當補充一些鐵劑，主要的原因就是患者的胃切除後，胃酸減少或缺乏而影響鐵的吸收，導致缺鐵性貧血。可食硫酸亞鐵、動物肝臟、菠菜等。
5、胃癌患者在術後的康復期的2～3周時，有些病情恢復較好的患者可能進甜食（如牛奶加糖）後出現心慌、出汗、頭昏、噁心、嘔吐、上腹部不舒服等症狀，一般持續15～30分鐘可自行緩解，被稱之爲“傾倒綜合徵”。爲防止出現這種情況，要控制每餐食物總量和進食速度，進食後躺下休息15～30分鐘。
6、患者術後在飲食上，對食物一定要有高要求，即清淡、高維生素、高蛋白質，富於營養，易消化。如麪條、各種粥、牛奶、豆漿、藕粉、魚、蝦仁、瘦肉糜等。經常多吃新鮮水果、蔬菜。
胃癌患者的護理方法
飲食方面
對於胃癌患者的飲食最好是進行一些高熱量、高蛋白的營養食物，同時要儘量保持食物的新鮮度。如果患者不宜進食，可採用靜脈注射的方式來補充營養。
生活護理
胃癌患者都普遍存在抵抗力差，很容易受到病毒感染，因此患者最好是每天進行身體的清潔衛生。儘量用溫水擦洗身體，其次要保持牀褥被罩的乾燥。
心理護理
心理輔導針對病情是有很大的幫助的，患者家屬應多和患者溝通交流，幫助患者重拾信心，走出疾病的恐懼之中，積極接受專業治療。
