早餐是一天最開始的一餐，也是全天最重要的一餐，而且早餐吃的好，才能保證身體健康。下面推薦女性早餐必吃的食物。
一、女性早餐必吃的六種食物
1.豆類
鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負着向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。
2.菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化爲可利用的能量。
3.草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素c有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。
4.香蕉
香蕉被稱爲“高能量的食品”，含有極易爲人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
5.脫脂酸奶
許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因爲鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。
6.麥片
有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家爲此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
二、女性必吃的早餐食譜
1.火腿蛋焙果
材料：焙果（Bagel）一個（麪包店有售）、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法：
①將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。
②以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
2.牛奶
材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。
做法：
①酪梨去皮、去籽後，取四分之一放入果汁機中。
②放入牛奶、蜂蜜，啓動果汁機打勻即可裝杯飲用。
3.果汁
材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。
做法：
①將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。
②啓動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。
4.苜蓿芽手卷
材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優格一匙。
做法：
①蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。
②將紫菜皮捲成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。
③接着放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。
5.薏仁優格
材料：草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。
做法：
①將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可（約一小時）。放涼後襬冰箱備用。
②草莓洗淨，去蒂、切半，擺入盤中。
③澆入優格、薏仁，即可食用。
