一、阿膠粥
材料：阿膠10克、大米100克、紅糖適量。
製法：
1、將阿膠搗碎備用。
2、先取大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮爲稀粥，待熟時，調入搗碎的阿膠、紅糖，煮爲稀粥服食，每日1～2劑。
阿膠性味甘、平，入肺、肝、腎經，有補血止血、滋陰潤肺之功。同大米煮粥服食，能增強阿膠補肺之力，是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。
二、龍眼肉粥
材料：龍眼肉10克、大棗5枚、大米100克，白糖適量。
製法：
將龍眼去皮取肉、大米淘淨、大棗去核，與龍眼肉、大棗同放鍋中，加清水適量，煮爲稀粥，每日1～2劑。喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。
龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾、養血安神之功，主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，爲滋補良藥。
心主身之血脈，藏神，汗爲心之液，貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症，常食龍眼肉粥有良好的補益作用。
三、桑仁粥
材料：桑仁30克（鮮者加倍）、大米100克、白糖適量。
製法：
將桑仁擇淨，用清水浸泡片刻，而後同大米放入鍋中，加清水適量，煮爲稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2劑。
桑仁性味甘而微寒，有滋陰補血、潤腸通便之功，爲中醫常用的滋補強壯藥。桑仁粥屬補益性藥粥，可隨意經常服用。
四、大棗羊骨粥
材料：前腿骨1-2根、大棗20枚、糯米50-100克。
製法：
前腿骨搗破，大棗清淨備用，與糯米一起以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。
五、菠菜粥
材料：帶根新鮮菠菜150克、粳米100克
製法：
帶根新鮮菠菜洗淨後切之，與粳米放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用於缺鐵性貧血。
六、糯米紅棗粥
材料：血糯米50克、紅棗10枚、冰糖。
製法：
將血糯米、紅棗與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補血。
99熱心醫生溫馨提醒，長期貧血的朋友最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因爲食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變爲低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。
