首先我們來說說它的優缺點。方便麪的缺點主要有三個：
1、含油量高，並且油脂大多爲棕櫚油；
2、含鹽量高；
3、膳食纖維含量低。
優點主要有兩個：
1、方便、快捷，可應急食用；
2、碳水化合物含量豐富，能量足夠。
針對上述特點，在日常生活中如何把方便麪做得更健康更美味。
1、第一碗水要倒掉
因爲會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。
2、加點青菜和瘦肉
因爲方便麪很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。
3、料包醬包要減半
放料包的時候儘量放一半即可，爲了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
4、麪湯味美但別喝
煮完泡完的麪湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在裏面，所以把麪湯都倒掉比較好。
