抗癌食譜：首烏枸杞雞肉湯
材料：雞半隻，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。
製法：
1.將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用;
2.首烏、枸杞子洗淨，紅棗去核;
3.把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎，益精明目;首烏能補肝、養血、強筋骨。此湯對預防肝癌有一定的效果。
