關於乙肝患者能吃牛肉嗎？這個問題被乙肝患者問到最多的，也是我們回答最多的。牛肉是人們最喜歡的一種肉食，牛肉含有大量的蛋白質，脂肪含量低，味美僅次於豬肉，具有“肉中驕子”的美稱。這樣就來，吃些牛肉對乙肝患者的身體還是有益的。
乙肝患者需要補充比較多的蛋白質，而牛肉中含有豐富的蛋白質，其中氨基酸爲補充人體所需的能量，牛肉還具有補血的作用。但是從中醫的角度看牛肉是熱髮型的食物，乙肝患患不宜吃發熱性食物。所以乙肝患者在食用牛肉的時候一定要適量，如果大量的食用的話，會加重肝臟的負擔，對身體是不利的。
含蛋白質的食物其實有好多，乙肝患者可吃其他的食物來補充體內的蛋白質，如大豆、芝麻、燕麥等食物。多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。而不易消化、辛辣刺激性較強的食物儘量不要食用，避免養成不良的習慣。健康的飲食對病情纔是最有幫助的。
