對胃潰瘍患者而言，需要營養充足飲食均衡，攝取多種食物，這有利於潰瘍的癒合。無論選擇吃哪類食物都要選擇容易消化的，並遵循少量多餐一日4~5餐，或一日5~6餐的進食原則。
很多人認爲，得了胃潰瘍之後應該進食一些比較清淡的食物，比如喝粥養胃。但據一項研究表明，在患上胃潰瘍之後，適量脂肪攝取有抑制胃酸分泌的作用，這能減少胃痛；蛋白質充足是幫助潰瘍癒合的重要因素之一。
胃潰瘍患者適合吃脂肪幫助止胃痛
對胃潰瘍患者而言，需要營養充足飲食均衡，攝取多種食物，這有利於潰瘍的癒合。無論選擇吃哪類食物都要選擇容易消化的，並遵循少量多餐一日4~5餐，或一日5~6餐的進食原則。
胃潰瘍患者不適合吃 發作期別吃粗糧
除患者適合吃的食物外，胃潰瘍患者都知道自己不適合吃刺激性的酒精、辣椒、咖啡因等，但很多發作期的胃潰瘍患者沒意識到粗糧也是不適合多吃的。
粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒雜豆類及硬果類等也需要費勁咀嚼，竹筍、芹菜、韭菜、豆芽、生蘿蔔、芥蘭、洋蔥雖然是蔬菜，但纖維比較粗硬，如果患者處於潰瘍活動期就不適宜食用。
總而言之，潰瘍發作時，患者選擇的食物應不損傷潰瘍面，細軟，且不能過冷過熱。
