食譜原料：
麪糰材料：玉米麪200克、白麪200克、酵母5克、水180克左右。
餡料材料：白蘿蔔一根700g、鹽一小勺、蝦皮2小勺、蔥末(一小段)、薑末(3片)、胡椒粉(小半勺)、味精(小半勺)、香油適量。
製作方法：
1. 玉米麪和白麪混合，酵母加少許溫水混合均勻，倒入麪粉中，再一點點加入溫水，混合至麪糰粘合不粘手爲合適;
2. 將和好的麪糰蓋上蓋子放到溫暖處發酵兩個小時至兩倍大;
3. 白蘿蔔去皮擦絲，加少許鹽拌勻至出水再擠幹;
4. 加蝦皮、蔥末、姜粉、胡椒粉、鹽、味精、香油拌勻成餡料;
5. 發酵好的麪糰可以加少許鹼面揉和均勻，靜置一會兒，把麪糰分成幾等份;
6. 小麪糰壓成片(中間厚邊緣薄)放入餡料，手握住麪糰收口，朝下;
7.將包好的菜糰子放入蒸鍋中，大火蒸三十五分鐘，繼續燜十分鐘即可。
適用人羣：
1歲以上的寶寶
健康提示：
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極爲豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。顏色明亮，促進寶寶食慾。
