花生好吃卻不好煮，常常費時又不爛，怎樣才能做好呢?趕緊來看看吧!
買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。
再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後加沒過花生一手背深的水。
接着用大火急煮20分鐘就好了，開鍋5分鐘後就關火。
注意不要急着開鍋，再燜一個小時，煮花生就做好了。這個方法不僅省水省火，還能讓花生更好地入味。
