使用抗氧化物，不但具有延緩衰老、抗癌作用。而對一些老年病、癌症患者的康復也很有幫助。我們食用足量含抗氧化物的食品後，可以使衰老的進程大大地減慢，可以使癌症的發生及對人體的損害降到最低程度，我們可以使癌症和衰老、老年病一樣延緩發生，甚至與之長期共存，以致在機體衰亡之前未能發作。使我們獲得延年益壽，獲得幸福的晚年。
大家都知道，人類的壽命遠遠不止於目前的平均年齡74歲，我們要延年益壽，抵禦老年病與致命的癌症，目前最簡便而且有效的辦法就是積極採用富含抗氧化物的食品。
現在我們發現衰老與癌症的發生機理均與氧化物有關，兩者之間存在共同性。
那麼，我們在研究延緩衰老，以及抗腫瘤當中，它們的研究成果可以互相利用，互相啓迪，這樣大大地加快了研究的進程，也增加了我們的日常的利用價值。
比如在臨牀上，我們可以將對老年病的治療手段，運用在腫瘤的治療上;
將對癌症的防治經驗，運用於老年病的防治上。這樣互相借鑑的認識方法，可以開啓許多新的研究思路，將會進一步提高防治效果，使衰老、老年病與腫瘤的發生進程降低到最低程度，使人類的健康水平與壽命上一個臺階。
