南朝醫學家陶弘景在《名醫別錄》裏記載：“阿膠，微溫，無毒。主丈夫少腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳痠不能久立，養肝氣。”文中所指的“丈夫”即指男子。“少腹痛”即小腹疼痛，而且腳痠不能長久站立，這種症狀是什麼引起的呢，是由於“虛勞羸瘦，陰氣不足”導致的。所以，可以肯定的是，阿膠不管男女只要是虛勞都可以服用，沒有性別差異。
阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶。中醫學認爲，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用於血虛症、吐衄崩漏等出血症、陰虛症、虛勞喘咳、陰虛燥咳。
經現代研究證實，阿膠對血虛的人具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑；可以促進血液凝固，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，因此高血壓及血液黏稠度高的患者要謹慎服用。
