蒲公英一種十分出名的中草藥，甚至有着草藥皇后的美名。不過近幾年大家一直給蒲公英冠上各種神奇的治病效果，有些簡直是離譜得無法讓人苟同。最常見的一種食用蒲公英的方式就是泡水喝，這種植物的種子泡水喝到底有什麼功效呢？雖然功效還蠻多，但也不像大家想象的那麼神奇。
蒲公英體內含有大量的營養物質，比如各種維生素種類、好幾種金屬元素、葉酸等，但是因爲含量並不高，所以能發揮的作用十分有限。曾經有人說蒲公英可以抗癌，但對於這個理論的證實只是在動物身上做過實驗而已，還有其他一些神奇的功效，也沒有明確的研究論證。
所以大家千萬不要聽信謠言，蒲公英真實的功效只有以下3個。
1.消除癰，散掉結節。人體內會結癰，是由各種細菌引起的毛囊層感染，女性的胸部乳腺裏最容易結癰，蒲公英正好可以消除這些癰。甚至在古時候的《新修本草》中也提到過這個功效。還有消散結節的功能，早在《本草經疏》這本書中，把蒲公英描寫成爲能夠作用於肝和胃的清涼解藥。平時身邊的女性朋友如果有出現毒素堆積在乳房中的話，可以多喝蒲公英水來緩解。
2.助排尿通淋巴結。只要是喝水都能促進多排尿，而在裏面多加一些蒲公英的話，促尿功效會更加強。有些人因吃東西上火，單純的喝水可能也有排尿困難的現象，如果喝蒲公英水的話，排尿就不成問題了。因爲蒲公英可以消散尿道中的結節，讓排尿更順暢。
3.清熱解毒。在中醫的眼裏，蒲公英屬於苦味、甘性、寒涼之物，所以面對人體中的上火和毒素堆積，蒲公英正好能對付他們。平時因爲吃東西而造成的體內深處上火，多喝點也能解除這種食毒。
蒲公英泡水這3種人最好別喝，適得其反可不好！
1.陰寒證者禁喝
蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人羣不宜服用蒲公英，否則會加重病情，產生不良反應，可能會出現食慾下降、身體變差和疲乏之感。
2.過敏者禁喝
部分過敏體質的人，建議還是根據個人體質，正確對待。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現小疙瘩或者瘙癢症狀，出現過敏狀況就不應再飲用。
3.慢性腸炎者禁喝
因爲蒲公英本身就是一種偏寒性的藥物，有慢性腸炎的人羣是不適合服用蒲公英的，會加重腹瀉的情況。在平時也不能喝過多的蒲公英水，避免造成腹瀉的情況出現！
除了以上三類人羣不宜喝蒲公英泡水，正常人喝時也有一些事項要注意。
1.不宜天天喝
蒲公英有清熱解毒的功效，所以蒲公英較爲寒涼，長時間服用可能會損傷身體，比如說損傷脾胃，導致人出現腹瀉症狀。所以一般人一週喝3-4次即可。
2.用量
新鮮的蒲公英：一般情況下一次放50-60克即可，沖泡500毫升的水。
曬乾的蒲公英：一次放9-15克就可以，也是沖泡500毫升的水。
