大棗枸杞番茄湯的做法
做法一
材料：大棗6枚，枸杞子20克，雞蛋1個，番茄300克，蔥10克，素油30克，味精3克，鹽3克。
做法：1、大棗洗淨去核；枸杞子洗淨，去果柄、雜質；番茄洗淨切片；
2、蔥切碎；雞蛋打入碗內攪勻，加入蔥花、鹽、味精。
3、素油放入炒鍋內，燒至六成熱時，下入雞蛋炒黃，翻轉再煎黃；
4、加入水適量，燒沸，再加入大棗、枸杞子、番茄、味精、鹽煮熟即成。
做法二
材料：西紅柿3個，豬肉適量，大棗3-5顆，枸杞適量，食鹽、雞精、料酒、生抽、澱粉、白糖、胡椒適量。
做法：1、番茄洗淨，要成小塊；
2、肉末加所有調味料拌勻至少10分鐘；
3、枸杞洗淨，瀝乾水；
4、坐鍋熱油，放番茄，炒至出紅油，加水；
5、水煮開後，保持大火做肉圓圓，小一點，一個個下鍋，煮開；
6、加鹽，放枸杞大棗，放少許雞精出鍋。
