補陽類藥雞
1.龍馬童子雞：龍蝦12克，海馬10克，童子雞1只，調料適量。先將雞去毛雜，洗淨，裝入搪瓷盆內；海馬、蝦仁用溫水泡開，洗淨，擺在雞身上，加蔥段、薑末、食鹽、味精、黃酒、清湯適量，上籠中武火蒸熟，將雞取出，去蔥、姜、原湯加食鹽、黃酒、味精燒沸，下水生粉勾芡，澆在雞身上即成。可溫中壯陽，益氣補精，適用於腎陽不足所致的陽萎，陰縮等。
2.杞鞭壯陽湯：牛鞭1具，枸杞子15克，肉蓯蓉30克，雞肉500克，調料適量。先將牛鞭剖開，洗淨，武火燒沸後，去浮沫，下雞肉、杞子、蓯蓉、姜、椒、料酒等，文火燉至鞭熟，取出鞭、肉切片，放回湯中，食鹽、味精、蔥花等調味，煮沸即成。可滋補肝腎，適用於肝腎虧虛所致的腰膝痠軟、遺精等。
3.鎖陽子雞：鎖陽、金櫻子、黨蔘、淮山藥各20克，五味子15克，小公雞1只。先將仔雞去毛雜，洗淨，納諸藥於雞腹中，放大燉盅內，注入開水八成滿，蓋蓋，放入沸水鍋中，隔水燉四小時即成，去渣，飲湯食肉。可補腎止遺，滋陰壯陽，適用於腎陽虧虛所致的陽萎，早泄，精液不液化等。
4.韭菟雄雞湯：韭子、菟絲子各12克，雄雞1只，調料適量。先將二子布包；公雞去毛雜，洗淨，切塊，同入鍋中，加清水適量煮沸後，調入蔥、姜、椒、鹽、料酒、大料等，煮至雞肉熟後，去藥包，味精調服。可益腎填精，固澀止遺，適用於腎氣虧虛所致的遺精，遺尿，尿頻，耳鳴等。
5.鹿尾杞雞：鹿尾巴25克，母雞1只，枸杞子，北黃芪、黨蔘各20克，元肉10克，調料適量。先將母雞去毛雜，洗淨、鹿尾去毛樁、洗淨、切段。與諸藥同放雞腹中、置盆中，放清水適量、蓋嚴，隔水燉約4小時，調味服食，根據各人口味，每週1—2劑。可補腎益陽，適用於腎陽不足所致的陽萎，早泄等。
6.乾薑燉雞：乾薑、公丁香、砂仁各3克，食鹽適量，童子雞1只。先將子雞去毛雜，洗淨，諸藥研粉置雞腹中，調入食鹽，文火燉熟，分2次吃完，2日1劑，連續2-3劑。可溫中助陽，適用於脾腎陽虛所致的男子陰莖萎弱，舉起不堅，脘腹疼痛，四肢不溫等。
7.狗肉燉子雞：狗肉1000克，童子雞1只，調料適量。先將子雞去毛雜，洗淨，切塊；狗肉洗淨，切塊，放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下雞塊，煮沸後，加蔥段、薑末、食鹽、味精、黃酒適量，文火燉至狗肉，雞肉爛熟後服食。可溫中壯陽，益氣補精，適用於腎陽不足所致的陽縮。
8.蓯蓉狗鞭雞：蓯蓉10克，狗鞭15克，公雞1只，調料適量。先將狗鞭剖開、洗淨；公雞去毛雜、洗淨，同加清水適量燉至雞肉爛熟後，蔥、姜、椒、鹽、味精、料酒等調味，煮沸即成。可溫陽散寒，補腎益精，適用於陽虛寒凝所致的陽萎，陰縮，便祕等。
