夏季減肥餐有哪些
夏季減肥餐一、雙菇涼瓜絲
此款夏季減肥餐熱量：26大卡［每100克］。
營養素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。
原料：涼瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
做法
1、將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。
2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗乾淨。
3、油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。
4、將金針菇加入同炒，再加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進減肥。
夏季減肥餐二、草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法
將草莓、蘋果洗淨切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
功效：這款夏季減肥餐採用的食材主要是蘋果和草莓，這兩種水果中都含有大量的果膠，能夠幫助清潔腸胃;而香蕉則具有非常好的潤腸通便效果，在治療便祕方面有不錯的成效;蜂蜜和酸奶是排毒養顏的佳品哦~
夏季減肥餐三、苦瓜竹筍湯
材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗。
做法
1、竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。
2、將苦瓜洗淨去瓤，切成小段。
3、把清水、薑片、蝦皮放進鍋裏並燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。
4、接着放入苦瓜煮三五分鐘，最後放入蘿蔔苗並調味即可。
功效：苦瓜具有降火消脂的功效，竹筍可以吸附身體中的脂肪，促進食物發酵，有助於消化和促進排泄的作用;新鮮的蘿蔔苗含有的維生素含量非常高，人體攝入足夠的量後就能夠起到加快新陳代謝的作用。所以，這款夏季減肥餐既爽口又很營養，最主要的是還有減肥功效！
夏季減肥餐四、四色水果飯
材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個。
做法
1、珍珠米淘淨，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。
2、橙子、獼猴桃分別去皮，切丁;草莓洗淨，去蒂，切丁。
3、木瓜去皮、瓤、子，切丁。
4、取一大碗，盛入米飯，放涼後，放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。
這款夏季減肥中含有非常豐富的礦物質、果膠還有纖維素，具有非常好的潤肺生津、健脾和胃、減肥、解暑、去火、清熱等功效。
夏季減肥餐五、拍黃瓜
原料：黃瓜
調料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油。
做法
1、將黃瓜反覆洗滌乾淨，或者用淘米水浸泡15分鐘。
2、將黃瓜拍碎。
3、準備調味汁，攪拌。
注意事項
1、生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗乾淨，帶皮一起吃，營養相當豐富。
2、買不到有機的也沒關係，菜場裏的普通黃瓜也可以的。
挑選黃瓜方法
不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
夏季減肥食譜六、奇異果蜜瓜冰沙
三人份原料：蜜瓜1個、青蛇果：1個、奇異果1個、蜂蜜2湯匙、冰塊適量、檸檬汁1湯匙
方法：將蜜瓜、蘋果、奇異果、糖和檸檬汁放入攪拌機攪拌成水果泥。加入冰塊，混合攪拌直到冰塊和攪拌物融合成冰沙狀。
營養成分：
熱量：110卡路里
脂肪：0克
碳水化合物：27克
纖維：3克
蛋白質：2克
TIPS：這款美味奇異果蜜瓜冰沙，熱量低營養高，很適合夏季減肥瘦身，它富含維生素C和鉀，對維持骨骼和牙齒的健康十分有幫助。
夏季減肥食譜七、香蕉奇異果冰沙
兩人份原料：香蕉1根、奇異果1個、低脂酸奶1杯、冰塊半杯、蜂蜜2匙
方法：將香蕉、奇異果、酸奶、冰塊和糖漿一起放入攪拌器攪拌成冰沙狀，然後倒進玻璃杯即可。
營養成分：
熱量：155卡路里
脂肪：2克
碳水化合物：28克
纖維：3克
蛋白質：7克
TIPS：奇異果個頭雖小，卻對身體益處多多。它富含維生素C和抗氧化劑，可以使皮膚緊緻，還防癌症和心臟病。可以預防癌症和心臟病。
