減肥原理
據營養師介紹，紫菜含有的蛋白質不比大豆少多少，而且它還含有大量可降低膽固醇的牛磺酸，這對心臟的保護是十分有利的。加上紫菜中脂肪的含量很低，經常食用也不會造成肥胖的問題。
海帶紫菜湯
材料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。鹽少許。
做法：
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，燒開後加鹽調味，盛入碗中或湯盆中即成。
瘦身專家點評：
這份食譜能讓人瘦下來主要原因在於其熱量非常的少，大概只有1000卡路里。低熱量的飲食能減少熱量的攝入，起到減重的作用。
但關鍵是當節食者回復到正常飲食時，如果不能養成良好的飲食習慣，出現暴飲暴食的現象，體重可能就會反彈。
1、在執行這個減肥食譜時，一定要保證每天喝4杯水或其他不含熱量的飲料。
2、食物分量一定要嚴格控制好，過量就達不到減重的效果了，就算你不餓，也要按時、按分量吃東西。
3、此食譜堅持3天以後，接着的4到5天可以回覆到正常的飲食，然後再進入下一階段的3天節食計劃
4、如果在節食過程中配合適量的運動，減肥效果可能會更好、更持久。
