快要告別秋高氣爽的季節進入到嚴寒的冬季了，那麼在飲食方面自然也要做一些調整。曾有人說適合自己身體的飲食纔是最好的，所以在冬天我們也要根據自己的體制來調整一下自己的飲食習慣，特別實在防寒扛感冒方面。
相信很多人冬天都會關注什麼樣的食物能夠防寒，比如說燉蘿蔔湯吃蘿蔔或者吃羊肉什麼之類的。維護人體的熱量自然很重要，但是想要做到真正的禦寒我們需要更加科學的飲食方式來進行調整。後面讓小編一一爲大家解答吧。
要提高免疫力，首先要保證蛋白質的攝入。動物性食品和豆製品中含有豐富的蛋白質，平時應增加魚類的攝入量，每天吃1個雞蛋、飲用250毫升牛奶（高脂血症患者可用脫脂牛奶）。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白質，又不會增加血脂。
也可以適當的吃點高脂肪高熱量的食物，比如說豬肘子或者鵝肉之類的。除此之外在動物性食物當中最爲合適的還是牛肉，所以在冬天時間若是充裕可以出門去一些專門做壽喜燒的店吃美味的牛肉火鍋。
應多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，它們含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維C、β胡蘿蔔素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加腸道蠕動，防止或緩解便祕。
另外，要保證各種無機鹽和微量元素的攝入，如鈣、鐵、硒和鉻等都是對人體重要的礦物質。再者水果對人體的幫助也是毋庸置疑，所以我們日常的水果餐還是要維持的也是對於健康的一種保證。
平時要多吃抗氧化食物。因爲人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統，只有抗氧化營養元素能清除自由基。隨着年齡增長，人體生成的抗氧化營養元素逐漸減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基，當人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。
對人體有特殊意義的抗氧化營養元素包括維E、維C及β胡蘿蔔素、銅、硒等，可從馬鈴薯、綠茶、柑橘、捲心菜、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、番茄中攝取，它們都是物美價廉的天然抗氧化食物。
吃辣椒能夠刺激人們食慾，促進胃腸蠕動，提高澱粉酶的活性，同時還能加快血液循環和新陳代謝，具有祛散風寒、通利肺氣的功能。當你因感冒而嚴重鼻塞時，可在做飯時放些幹辣椒。
其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內的細菌。沈雁英教授提醒：辣椒性“熱”，有口腔潰瘍、便祕等上火症狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。
