女性在生孩子的時候會出現一定量的出血，這個時候，如果不及時補血，不僅容易導致產後貧血，還會造成乳汁分泌不足，所以產婦不妨適當的吃一些能夠補血的食療方，讓自己身體快速恢復。
補血飲食原則
1、多食用含鐵豐富的食物，如西紅柿、瘦肉、柑橘、核桃、芹菜、動物血等。
2、在補鐵的同時，還要補充足量的維生素C，以提高人體對鐵質的吸收。
3、在日常飲食中，用鐵鍋烹飪食物也是補充鐵質的一個好方法。
補血食譜
酥炸雞肝
材料：雞肝300克，生蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、醬油、香油各適量。
做法：1、雞肝洗乾淨後瀝乾水分，切成厚薄適中的片，調入鹽、薑汁、醬油、香油和料酒，拌勻醃30分鐘。
2、將生蛋黃和澱粉混合，調成蛋漿，然後將醃好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿，然後再裹上一層澱粉。
3、鍋中油燒六成熱，將雞肝片入鍋中炸兩分鐘，撈出瀝乾油分，待油熱至七八成熱時，再放進去炸一次即可。
口蘑炒腰片
材料：豬腰100克，茭白150克，口蘑50克，大蔥、生薑、料酒、鹽、澱粉、香油各適量。
做法：1、以上材料都洗乾淨，豬腰對切後處理好，切花刀，調入料酒、鹽和澱粉拌勻。
2、茭白和口蘑切成片，大蔥切成蔥花，生薑切絲。
3、鍋中熱少許油，爆香薑絲，放入豬腰花滑炒至變色，再放入茭白片和口蘑翻炒，最後調入少許料酒和鹽，翻炒均勻後淋上香油，撒上蔥花。
桂圓紅棗粥
材料：桂圓肉30克，大米100克，紅棗2個，紅糖適量。
做法：1、材料洗淨，紅棗去核切丁，大米浸泡30分鐘。
2、鍋中倒入清水，煮開後加入大米，轉小火煮至米粒開花，加入紅棗、桂圓肉繼續煮10分鐘，出鍋前調入紅糖。
肉末炒菠菜
材料：瘦豬肉50克，菠菜250克，大蒜、枸杞、鹽、白糖、澱粉各適量。
做法：1、材料洗淨，豬肉切末，菠菜切段的焯燙，大蒜切片，枸杞用溫水泡軟。
2、鍋中熱少許油，放入大蒜、肉末、枸杞，小火滑散後加入菠菜迅速翻炒，調入鹽、白糖，中火炒至入味後勾芡出鍋。
菠菜豬肝湯
材料：菠菜200克，豬肝80克，豆腐100克，枸杞、生薑、鹽、料酒各適量。
做法：1、以上材料洗淨，豬肝、豆腐切片，菠菜切段，生薑切絲。
2、鍋中熱少許油，爆香薑絲後加入適量清水，中火煮沸後放入菠菜、枸杞。
3、煮至六成熟後，加入豬肝、豆腐，調入鹽、料酒，煮至入味即成。
牛奶紅棗綠豆粥
材料：紅棗適量，大米100克，綠豆50克，牛奶適量，白糖少許。
做法：材料洗淨，綠豆浸泡四個小時，大米浸泡30分鐘，紅棗去核後切成小丁。
2、將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入大米、綠豆，小火煮30分鐘，然後加入紅棗丁繼續煮10分鐘，最後調入白糖即成。
