發黃的大米可能會誘發肝癌大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它爲黃變米。大米變黃是因爲大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生......

糖尿病食譜最關鍵的地方就是根據碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大產能營養素佔總能量的比例以及食物的成分來計算出患者每一餐所應食用的米、面、肉類、奶類、蔬菜等的具體量，然後進行烹調。但不同的食物，不同的地區食物......

不過人們一般早餐和晚餐都是比較喜歡喝粥的，爲了能把周熬製的更好，那麼在選擇原材料的時候就需要格外注意了。煮粥時在選擇米的時候是有着很多的講究，有的米煮粥好喝，但是有的米可能就不行了。爲了能夠讓粥煮得更好，那麼人......

冬季氣溫比較大很容易患上感冒，感冒了之後會讓人很難受，流鼻涕、鼻塞以及發燒等會影響到正常的生活。藥物是可以治療感冒，但有關專家表示，在感冒不是很嚴重的情況用藥反而無益。那麼，如何緩解感冒？中藥食療是不錯的方法，下面......

放入冰箱冷凍24小時大米生蟲還能吃嗎？這個問題在我們日常生活中很常見，家裏儲存的大米生蟲的主要原因是擱放得的時間較長。生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死......

大米發黃後可誘發肝癌大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它爲黃變米。大米變黃是因爲大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生的黃......

大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它爲黃變米。大米變黃是因爲大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生的黃麴黴素，它是島青黴、桔......

央視和廣東媒體近日對東莞市多個糧食批發交易中心、大米加工廠暗訪調查發現，發黴大米拋光處理的工序相當純熟，分佈十分普遍。米商從外省拉來已黴變的大米，處理後再裝入各種品牌的包裝袋。知情人士透露，東莞市場上有近六成......

陳米爲隔年米，在存儲過程中，因氣溫、溼度、氧化、蟲蝕等因素的影響，無論是從外觀還是在內存營養方面都較之新米差，入口時的口感和味道也差許多。有沒有區別新米和陳米的方法呢？專家告訴您，新米陳米可通過以下幾個方面進行區......

你有沒有試過用淘米水洗臉？或者用飯糰做面膜？初聽這些養顏方法，不懂大米功效的MM肯定會大吃一驚。沒錯，就是大米。它可是現在風靡美容界的養顏祕密武器，大米中富含的維生素A、B、E，氨基酸和鹽酸，能有效防止肌膚乾燥，防止肌膚......

糯米和大米都屬於穀類食物。那麼，糯米和大米哪個對血糖的影響更大呢？糖尿病人該選擇吃哪種呢？下面就爲大家揭曉答案。糯米和大米誰是升血糖的能手糯米和大米都是穀類食物。那麼，糯米和大米哪個對血糖的影響更大呢？答案是糯......

日本流傳着一個故事：小米店老闆的女兒，雖然面黃肌瘦，可是雙手的肌膚卻白淨嫩滑，後來有人發現，是米水使這位小姑娘手上的皮膚如絲般白嫩細滑。那是水溶性米蛋白的神奇功效。這裏教大家一個方法，一星期就可以讓肌膚變得更加透......

女人夢見大米，夢到此夢者，如果你是孕婦，則預示着你大概率會生女孩子。如果你是正在創業的女人，則預示着項目進展還是比較順利的，不過要小心小人。如果你是正在戀愛中的人則預示着一段這段感情不錯，可成婚姻。不同人女人夢見......

昨日，伊頓慧智幼兒園內，家長仔細查看封存在大桶內的大米。這或許已不再是一則簡單的新聞事件，我們更願意把它冠以案件這樣的字眼。在這場高價幼兒園疑似使用劣質米的風波背後，孩子們弱小的身體無可避免地成爲了受害者，而家......

民間有許多奇奇怪怪的禁忌，有些禁忌聽上去根本沒有科學依據，但是卻被祖祖輩輩的人所踐行着。其實有些風俗習慣能夠流傳至今，背後肯定是有一定的道理的。比如，民間不能曬大米的說法相信很多農村長大的孩子都聽說過。農作物......

一般來說一個普通的家庭基本也就是3-4代人，人數是很難超過100人的，但世界上最大的家庭卻擁有180個家庭成員，其中光子女就有94名，可以說聽起來就非常的恐怖。而這個故事的主人公就是來自印度的齊奧納·查納，他直到67......

記者走訪了被檢出大米鎘含量超標（檢測結果是0.40mg/kg，爲上限的2倍）的廣州市太洋海鮮酒家，發現食客都不太清楚該酒家的米被檢出鎘超標。酒家的經理則表示，超標的是員工用米，客人吃的沒有問題。該酒家的一位員工表示，員工吃的......

1、最滋補的是粳米日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作爲日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分......

米越白質量越好嗎大米的營養價值很多，很多人認爲大米越白質量越好，其實這是不對的。米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關，米糠去除程度越高，米就越白，但營養損失也越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽......

大家很清楚的一件事就是綠豆的功效是非多的，對人體的好處自然不用多說。尤其是在夏季的時候基本沒家都會做一些綠豆湯來喝，消暑解暑作用顯着。還能消除煩渴，使人頭腦清醒，思路清晰。工作閒暇之餘喝到一碗綠豆湯也是不錯的......