生薑性屬微溫，可溫中止嘔、解表散寒，對於手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。早上吃薑的方式有很多，可以熬薑湯，也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。晨起含薑片：每天早晨起牀後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4~5片......

甘薯又名地瓜、白薯、紅薯、山芋、番薯，我國各地均有種植。據測，每百克新鮮甘薯含蛋白質2.3克、糖類29克、鈣18毫克、磷0.12毫克、核黃素0.04毫克、維生素C30毫克、尼克酸0.7毫克，所含的人體必需的氨基酸，多於大米和白麪......

月經期間能吃阿膠糕嗎1、一些人認爲阿膠糕是溫熱的，月經期間可以吃些阿膠糕來補氣血，但也有不少人認爲，月經期間不能吃阿膠糕。哪種觀點正確呢？2、阿膠是活血止血的東西，月經量如果很多的話可以服用阿膠，因爲阿膠有補血止血......

冬季，火鍋店的生意都很火爆，然而，火鍋並非人人都可無禁忌地享受，有慢性病的人最好因病而慎吃火鍋。一、菌類火鍋適合各類食客野生菌類火鍋與傳統火鍋相比，具有低脂肪高蛋白、不肥不膩的特點。銀耳、猴頭菇，有清潔腸胃的作用......

老人補養有技巧，怎麼吃怎麼喝是關鍵，很多老年人冬季都會選擇通過藥膳、煲湯進行滋補，雞湯就是首選，但是要知道，好東西不是人人適合，雖說雞湯營養物質高，但是雞皮雞油裏溶解的一些物質、脂肪對有些老人是有害而無利的。所以如......

冬天到了，全國各地的人都想到了吃羊肉，因爲吃羊肉既可增加營養，又可使身體變得暖和起來！值得注意的是，羊肉雖然美味可口，但是也與其他食物一樣，需要注意食物相剋的原理，不能與西瓜、南瓜、茶等混合起來，或同時食用。否則，就達不......

竹筍也是一道美食，它肉厚、質嫩、氣香、味鮮，自古就有寒士山珍、素菜中第一品的美譽，歷來是國人喜吃的佐膳佳蔬，清畫家吳昌碩爲《竹筍圖》題詩：客中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香，可見竹筍之美味呀。以竹筍作餚，可葷可素，可用烹、......

吃死螃蟹爲什麼會中毒？螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質組胺，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是類......

魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有......

吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它......

如果你是想要懷孕的女性朋友的話，過量攝入高纖維的食物就會降低受孕能力。造成不孕的發生。1、燕麥。燕麥含有豐富的蛋白質，可補充人體所需的氨基酸和營養素，促進骨骼和智力的發育。但是，食用燕麥過多會誘發不孕，所有育齡......

紫色蔬菜的各種用途功效我們今天就像大家介紹一下。紫色，本就神祕，紫衣的女人總顯高雅而又高深莫測，紫色果蔬，一樣神祕高傲地長於菜地，立於菜架上，她也象花兒一樣，等你的採摘，等你的品嚐，等着爲你的青春與健康做點貢獻。蔬菜的......

紫薯我們經常吃，紫薯的功效有很多，而且紫薯的營養價值很高，下面我們就來看看吃紫薯的一些好處。吃紫薯有四大好處1、抗氧化紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。2、促進胃腸蠕動紫......

營養功效山竹是夏季的一種時令水果，與榴蓮齊名，有果中皇后之稱，山竹營養價值非常高，對心血管系統有很好的保護作用。含有豐厚的卵白質和脂類，對機體有很好的補養效果，對體弱、養分不良、病後都有很好的調養效果。山竹含有一......

北京的玫瑰荸薺餅，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋用開水、白糖和糖玫瑰攪炒成汁，倒入荸薺球，淋上花生油而成的。此菜質地細膩嫩軟，滋味香甜，有馥郁的玫瑰香味。荸薺不僅可以單烹，與葷食相配也能烹出很多......

夏季很多人喜歡吃西瓜降暑，但是有些人羣不適合吃西瓜，中醫指出從，夏季有五種人羣不宜吃西瓜。一、口腔潰瘍病人口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍......

簡介：用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍雲......

在食用海鮮的時候我們應該注意哪些問題呢？1、爲了減少吃海鮮引發的食物中毒，儘量選購活的，尢其是死蟹最好不要買來吃。有甲殼的海鮮，在烹調前要用清水將其外殼刷洗乾淨。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐......

下面專家將會告訴我們橘子飲食的注意事項。1.腸胃不好禁食患有胃潰瘍、胃腸炎等病症的患者，千萬不能過量的食用橘子，以免發生胃糞石的困擾。而且由於橘子含有較高的熱量，因此一次性不宜過量食用，以免導致口腔潰瘍以及各種......

我們所說的芹菜補身體是怎麼個補法呢？芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。芹菜四季均有供應。芹菜可分爲本芹（中國類型）和洋芹（歐洲類型）兩種......