從中醫角度看，要想護好胃，應該注意以下兩點：1.早餐要吃熱吃熱食才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單指胃，還包含了脾胃的消化(消化食品)吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都......

1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。2、玉......

西瓜皮的功效與作用一、西瓜皮的美容作用。1.冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被晒傷的面板，經常使用有較明顯的增白作用。2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分......

1、豬頭肉：裡面包括上下牙頜、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。豬頭肉皮厚、質地老、膠質重。適宜涼拌、滷、醃、薰、醬臘等。2、鳳頭皮肉：此處肉皮薄，微帶脆性，瘦中夾肥，肉質較嫩。適宜滷、蒸、燒和做湯，或回鍋肉等。3、......

材料：菠菜500公克，蒜仁2粒，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/4小匙，水50㏄清炒菠菜的做法：1.菠菜洗淨瀝乾水分，切小段；大蒜仁切碎；備用。2.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，續加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。菠菜......

苦瓜不僅好吃，同時具有豐富的營養作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好會有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎麼做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。常見的去......

蘑菇因其富含蛋白質、多種維生素和礦物質，低脂肪、低熱量，素來被譽為長壽菜，而且蘑菇還是美容養顏的功效。菇的種類有很多，不同菇最適合的吃法也不盡相同。以下介紹幾個蘑菇的吃法及好處給各位。吃胡蘿蔔有什麼好處5大功......

越是看似簡單地飯菜越是不容易做的好吃，有很多人說自己做的西紅柿炒雞蛋不好吃，顏色不漂亮味道也不濃郁，而且不是水水的就是乾乾的，其實掌握好下面的幾點我們就能做出好吃又好看的西紅柿炒雞蛋了!西紅柿炒雞蛋的5個關鍵：1......

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒......

生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。養成美食保健習慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食物，讓癌症遠離我們，何樂而不為？梨：生津，潤燥，清熱，化痰。《滇南本草》謂之治胃中痞塊食積，說明古代醫家常用梨治療消化道癌症。梨......

肉類食物的品種有很多，其中男性養生最適宜吃的肉有五種，即泥鰍、驢肉、蛇肉、鴿肉、鵪鶉。多吃這五種食物，強壯男人的體魄。男性朋友都喜歡大碗的喝酒，大口的吃肉。肉類食物是男人餐桌上必不可少的一道佳餚。肉類食物的品......

茄子如何做更好吃？先蒸再炒吸油少把茄子切成條狀或塊狀，放入微波爐中，大火加熱2分鐘左右，待茄子軟中帶硬後取出，或者把茄子先上鍋蒸軟，再在鍋內放油燒熱後，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，加入鹽等調味品調味即可。先微波......

巧吃元宵：配湯很重要如何將元宵做出特色，其實配湯非常重要，這裡介紹幾種美味元宵配湯。1、香蔥鹹湯：通常製作的糯米粉小元宵，用煮麵條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。元宵軟而不糊，在湯裡配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起......

鵪鶉燴玉米：取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、......

人流後變得焦慮怎麼辦？生理的創傷總是伴隨心理改變，人工流產前後的很長時期內女人都會變得有些自怨自艾、神經兮兮的，要麼計較得到的關懷不夠，要麼擔心影響今後的健康，超乎尋常的焦慮挺折磨人的，適當的飲食調理或許就能解開......

四川省農業科學院園藝所副研究員陳棟特來給大家支幾招，教你如何選到最好吃的橘子。陳棟說，橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多。一看：大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差......

糖醋帶魚材料：帶魚500克。調料：植物油，醋，白糖，醬油，料酒，蔥花各適量。做法：1、將帶魚處理好洗淨，切成長塊，用適量料酒和醬油浸泡約半個小時。2、鍋內倒油燒熱，邊炸邊翻，待兩面都呈現金黃色時撈出，濾去餘油。3、鍋內留適量的底油，煸......

美味的蘑菇小丸子做法：1、調好肉餡，把小蘑菇的腿給拔下來.......2、把調好的餡塞到缺腿的蘑菇裡3、背後也切和十子刀花....為了以後進味道4、油鍋熱了後，先用辣椒和蔥爆鍋，然後把肉朝下炸炒一會......先不放調料的....5、......

怎樣煮粽子粽子煮多久如用鐵鍋煮粽子，水要超過粽子四五釐米，鍋煮粽子得需要一兩個小時。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮好以後趁熱......

營養師評現代人常吃的四類早餐均衡搭配的10大最營養早餐早餐不可少的三種食物要保護好胃首先要吃好早餐。經過一夜的睡眠（睡眠食品），人體內儲存的葡萄（葡萄食品）糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量（能量食品）與營養，早上不進食，就......