據俄羅斯“健康生活”新聞網2月1日消息，美國哈佛大學公共衛生學院的科學家研究稱，每天食用五份果蔬可幫助預防嚴重疾病，水果中所含的食物纖維可極大地降低患乳腺癌的風險。
科學家在25年間對90534名女性的數據信息進行了分析研究。結果發現，如果女孩的食譜中包含足夠多的食物纖維，也就是說每天食用五份，那麼她在成年時期患乳腺癌的風險將降低24%。並且，越早補充食物纖維越好。
科學家強調，新鮮的水果和蔬菜是達到這一目標的最佳選擇。在寒冷的季節它們可以替代其他食品。一份餐可以是一個蘋果，或是兩片全麥麪包，還可以是半杯水煮芸豆、花椰菜或南瓜。
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乳腺癌入侵的五大信號
1、出現疼痛感
在疾病的早期，一般不發生疼痛感，只有少數患者會出現不同程度的疼痛感，如：隱痛、牽拉痛、刺痛或鈍痛等。
2、出現腫塊物質
出現無痛性的腫塊物質，是很多乳腺癌患者的首發症狀。其表面多爲不規則的凹凸不平狀，邊界不清楚，質較硬韌，部分堅硬如石。
3、乳房的外形發生變化
正常乳房擁有相對完整的弧形輪廓，當患了乳腺癌這種疾病後，這種輪廓將會出現缺損，或者形狀發生改變。
4、當患者的皮膚受到損害時，還會出現異常。一般情況下，常常會出現橘皮狀。
5、乳頭出現溢液
隨着乳腺癌患者病情的發展，少數患者會出現乳頭溢液的症狀，臨牀上多爲無色、乳白色、紅色等。
乳腺癌怎樣預防主要注意以下幾點
控脂減肥：研究發現，癌細胞最初處於“起始”狀態，只有當其受到“刺激”之後，才能迅速增殖而發病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌症有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發生。
避免飲酒：飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最爲顯著。目前認爲，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前後的女性，應戒酒和少飲酒。
少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨着黃嘌呤的大量攝入，乳癌發生的危險性就會大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力。
多吃果菜：研究發現，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌症發展各個階段的生物活性物質，其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最爲顯著。因此，在日常膳食中適當地多吃些這類食物，不僅有益於健康，還有助於乳癌的預防。
