草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤癌症也有一定的防治作用。
對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
孕婦能吃草魚嗎？
能吃。
魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，可以有效地供應胎兒生長髮育的需要，因此孕婦應適量吃些魚肉。
產婦能吃草魚嗎？
能吃。
魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，因此產婦應多吃魚。
嬰幼兒能吃草魚嗎？
能吃。
魚肉含豐富的蛋白質，對嬰幼兒發育有好處，不過要注意草魚刺多，給孩子吃一定要保準沒有魚刺。
選購攻略
買草魚一般挑選體型較大的爲好，大一點的草魚肉質比較緊密，較小的草魚肉質太軟，口感不佳。
一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅、魚鱗完整、魚眼透亮的，新鮮度較好。
食用技巧
不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。
魚膽有毒不能吃。
烹調時不用放味精就很鮮美。
草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作爲冠心病、高血脂、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。
