枸杞，又名血杞。具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人蔘、何首烏並稱“益壽中草藥三寶”。宋代陳直撰《養老奉親書》中說，長期服用枸杞，可使人“明目駐顏，輕身不老。”明代李時珍著《本草綱目》書中載：“枸杞久服堅筋骨，輕身不老，明目安神，令人長壽。”南宋大詩人陸游年老時，曾出現眼睛昏花，後來他堅持每日吃一種枸杞羹，而治癒了花眼，爲此陸游作詩對枸杞作了誇讚：“雪霽茅堂鍾馨清，晨齋枸杞一杯羹。”
枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜鹼、煙酸、牛黃酸、維生素B、C，以及鈣、磷、鐵等物質。現代醫學研究證明，枸杞不僅被用於防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾更有特殊的醫療價值。原來，枸杞中所含的大量胡蘿蔔素，進入人體後在人體酶的作用下，可以轉化成維生素A，維生素A向來被看作保護眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可知枸杞對眼睛的保健功效。
進入中年以後的朋友，可使用枸杞蜂蜜茶保護視力或治療花眼。方法是：用優質枸杞一勺，沖洗乾淨放入杯中，再用開水兌入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，1-2個月後即可見效。
