很多人年紀大了之後就容易患上各種心腦血管疾病，心腦血管疾病對人們的身體而危害很大，心腦血管疾病發生之後很多老人們的身體就會有各種異常，比如說頭暈，頭痛，身體乏力，還會出現胸悶胸痛等症狀，這些症狀是必須要給老人們做好改善的，改善的時候要採用食物攝入方法來改善，那麼吃什麼能軟化心腦血管呢？
1.早餐一碗燕麥粥。
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。
燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豌豆湯。
每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4.每天吃半個洋蔥。
洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
5.用橄欖油做食用油。
橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。
6.每天一個蘋果。
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7.玉米，含大量的不飽和脂肪酸，對血管的健康非常重要。
8.西紅柿，具有很好地保護心腦血管的作用，它含有大量的維生素，比蘋果雪梨還要高出2到4倍。多吃西紅柿不僅僅可以清除血管中的垃圾，還能保持血管的彈性。
9.火麻油，火麻油有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂這些都是對軟化心腦血管有很大幫助，適合高血脂高血壓的人羣用來搭配素菜炒食用。
10.平時還應該多吃含礦物質的食物，比如鈣鎂鋅等，這也對血管有很好的保護作用。
溫馨提示：在注意了飲食之後，也要注意多運動才能夠對身體有幫助。
這些食物對於老人們軟化血管的方法是很好的，血管老化了之後人們的身體就會出問題，所以說軟化血管是必須的，軟化血管的時候也可以選擇多喝點紅酒來給改善，紅酒軟化血管的效果是很好的，同時還可以多吃豬血，多吃苦瓜，這些食物可以改善血管裏面有垃圾的現象，如果垃圾清除了那麼血管也是可以得到軟化效果的。
