每當春天來臨的時候，總會有很多花兒早早的盛開，而這些盛開的花朵，有些被人們拿去食用，譬如說槐花，而有些則被人們拿來當做藥物使用，譬如說金銀花。那麼，今天將會介紹一款有金銀花和紅棗製作成的茶飲，這款茶飲非常適合夏天食用，因爲它可以清熱除火，去除人們心中的燥火。
金銀花又名忍冬，耐寒性極強，農諺有云：“澇死莊稼旱死草，凍死石榴曬傷瓜，不會影響金銀花”。而因其初開花時爲白色，後轉爲黃色，故名金銀花。它是清熱解毒的良藥，各種涼茶、龜苓膏等降火食物中都會有用它，而且食用方法簡單，就算只是泡茶來喝也有很好的效用。
首先準備所需的原料，即金銀花7克，紅棗30克，冰糖適量，水1000克，陳皮3克，甘草2克，枸杞10克。
金銀花紅棗茶的製作過程：
第一步，將金銀花放入水中浸泡。
第二步，放入陳皮。
第三步，放入甘草。
第四步，放入枸杞。
第五步，放入紅棗。
第六步，放入冰糖，攪勻，靜置半小時。
第七步，倒入燉鍋中，加蓋，高溫燉約60分鐘。
第八步，燉好後用漏網過濾一下，即可飲用。
被曬乾的金銀花已經看不出當初盛開時候的嬌嫩形狀，但是通過其芬芳的味道卻能夠讓人馬上想起它的名字，再搭配上紅棗，這一補血養氣的東西，對人確實有很大好處。而關於上述所講的製作方法，相信朋友們只要準備好原料，就一定能夠製作出來。
