大家常見的西紅柿的做法，都是非常經典的做法。今天，我們做做一些特別的——熬西紅柿醬。那麼，家庭熬西紅柿醬的做法是什麼呢?要說炒西紅柿醬的做法，這樣做簡單又好吃，超級下飯。
家庭熬西紅柿醬的做法是什麼
新鮮的西紅柿比較難保存，大家可以做成醬。想吃的時候隨手就能拿出來，做法也非常簡單。做好的西紅柿醬綿密又清香，趕緊來看看是怎麼做的吧。
熬西紅柿醬的做法：
準備洗淨的番茄，打上十字花刀，熱水中燙2分鐘。番茄去皮，改刀切成小丁，然後把番茄丁倒入料理機中，打成番茄汁備用，準備做下一步。
熬西紅柿醬的做法
鍋燒熱，放入番茄汁大火燒開後，轉小火熬製。要用勺子攪拌，幫助蒸發水分。大約熬製30分鐘，番茄汁熬成濃稠時，加入食鹽3克，白糖20克攪拌均勻。
再熬製2分鐘，番茄醬與調味品充分融合以後即可出鍋。把番茄醬盛放在保鮮盒中，冷藏存放，需要做湯，做糖醋類的菜。
炒西紅柿醬的做法
就可以放一點來增色增味，口感上會原滋原味好吃很多。喜歡吃番茄醬的人，還不趕緊在家試着做做吧!對於炒西紅柿醬的做法，你怎麼看呢?
