炒鱔絲
材料：鱔魚肉300克、青椒絲100克、筍絲50克。
調料：香油數滴，鹽、糖、料酒、豬油、雞精、蔥絲、薑絲各適量。
做法：
1、將鱔魚肉切成絲，加鹽和料酒醃10分鐘。
2、鍋中加熱豬油，放入蔥絲和薑絲煽炒出香味，將鱔魚絲倒入翻炒，然後放入青椒絲和筍絲，加鹽、糖和雞精翻炒，淋入香油即可出鍋。
推薦理由：
鱔魚營養豐富，含蛋白質、脂肪、鈣質、磷、鐵等多種重要的營養素，在孕中期準媽媽常食鱔魚可補血、補氣、消炎。
以上就是一款孕中期準媽媽補血補氣的食譜，希望各位準媽媽可以喜歡，幫助胎兒健康的發育。
