一、成品輔食VS自制輔食怎麼選
寶寶輔食分爲兩大類，一類是媽媽親手製作的輔食，另一類就是市售的成品輔食。考慮到便捷、易保存等特點，很多媽媽都會選擇成品輔食。成品輔食最大的優勢就是方便，無需費時製作，不受季節限制，品種豐富，能夠滿足寶貝不同時期的營養需求。不過，選購成品輔食的時候，媽媽們一定要注意看配料表，儘量選擇無任何添加的，也不要陷入求貴貪洋的誤區，因爲加工程序越高的食品營養素可能丟失得越多。
而自制輔食的最大優點是新鮮，但如果不注意科學搭配和合理烹調，容易出現營養素流失過多、營養搭配不合理的情況。另外，製作嬰兒輔食時一定要以乾淨衛生爲先，寶貝的消化系統非常嬌嫩，免疫系統的發育也不是很完善，一旦攝入不潔的食物，極易引起消化不良、嘔吐、腹瀉等不良反應。所以，有效洗手後才能製作食物，盛輔食的容器要嚴格消毒，添加的食物需做到細、軟、熟。
兩類輔食各有優勢，也各有弊端，建議媽媽們根據實際情況做選擇，儘可能的保證優點，彌補缺點。最重要的是，要尊重寶寶的意願，篩選出合適的、營養的輔食添加，才能培養出寶寶對吃飯的興趣！
二、輔食添加有5大原則
許多媽媽給孩子製作輔食的時候，喜歡追求所謂的“翻花樣”，其實這種行爲是存在誤區的，盲目的翻新輔食花樣，損失的不僅僅是時間和耐心，還有那些悄悄溜走的營養素。專家指出，有一些網上流傳的“高顏值”輔食，實際營養並沒有看上去那樣光鮮華麗，要想給寶寶科學添加輔食，需要遵循5大原則。
1、滿6個月必須添加輔食。
雖然純母乳餵養的寶寶可以比吃奶粉的寶寶稍晚添加輔食，但不管是母乳餵養還是人工餵養，最遲也應在寶寶6個月的時候添加輔食了。需要注意的是，在嬰兒輔食首次添加前，一定要給嬰兒的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估，在確定嬰兒狀態良好（食慾好等）的情況下，纔可以開始添加輔食。寶寶1週歲前，注意仍要以母乳或配方奶爲主，輔食爲輔，主要讓寶寶嘗試和接受食物味道和口感，及補充營養素。1週歲後，應注意均衡飲食，每日包括穀物，蔬菜，水果，乳製品和肉類。
2、掌握添加規律。
寶貝理想的第一頓輔食是嬰兒米粉，之後可以逐漸添加果泥、菜泥、蛋黃、肉泥、魚泥、肝泥等。由少量開始，濃度從稀到稠，從泥糊狀到顆粒狀再到丁狀食物。一次只添加一種新食物，等寶寶適應之後，再添加另一種食物。新食物的適應期一般在3-5天。但須注意的是纖維長的食品必須剁碎，如綠葉菜、瘦肉等。
3、輔食最好選用新鮮食物。
成品輔食（如果泥、菜泥、肉泥等）要注意保存期限，開封后如果一次吃不完要放進冰箱保存，但也不宜超過72小時。
4、寶寶一歲之前，不宜吃鹽、香精等調味品。
寶寶一歲之前的食品中不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖等調味品，以天然口味爲宜。寶貝的味覺、嗅覺發育還不完全，不能用成人的口味來衡量。
5、寶寶一歲之前最好少喝果汁。
果汁太甜且膳食纖維少，一歲以下的孩子最好選擇吃果肉，少喝或者不喝果汁爲宜，多鼓勵孩子喝白開水，也可以避免養成對甜飲料的偏好。
