結腸炎又稱非特異性潰瘍性結腸炎，起病多緩慢，病情輕重不一，腹瀉是主要症狀，排出膿血便，粘液血便或血便，常伴裏急後重，有腹疼→便意→排便→緩解的特點。
病情分析：
結腸炎又稱非特異性潰瘍性結腸炎，起病多緩慢，病情輕重不一，腹瀉是主要症狀，排出膿血便，粘液血便或血便，常伴裏急後重，有腹疼→便意→排便→緩解的特點。
意見建議：
結腸炎藥膳：白芨粥配方
用白芨10克，大米100克。將白芨洗淨，切成2釐米見方的小塊;大米淘洗乾淨。將大米，白芨放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘即成。每日1次，每回吃粥100克。
此方養胃，止血，消腫。對大腸潰瘍便血病人尤佳。
結腸炎藥膳：柴胡桂枝飲
取柴胡25克，半夏20克，白糖20克，桂枝15克，人蔘，黃芩，白芍，生薑，大棗各10克，甘草6克。將以上藥物洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量。置武火上燒沸，用文火煎煮20分鐘。停火，濾去渣，在藥液內加入白糖攪勻即成。每日3次，每回用50克。
此方結腸炎消炎，止疼。對便血病人尤佳。
結腸炎藥膳：粟米粥配方
用粟米50克，茯苓20克，當歸，白芍，川芎，人蔘，白朮各15克，桂枝10克。將當歸，白芍，川芎，人蔘，白朮，茯苓，桂枝放入鋁鍋內，加水適量，煮25分鐘。停火，濾去渣，留藥液。再將粟米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入藥液，清水適量，煮30分鐘即成。每日1次，每回吃粟米50克。
此方祛疼止痢。對直腸部位潰瘍，絞疼，便中帶血病人尤佳。
結腸炎藥膳：白芨燕窩湯配方
取白芨10克，燕窩3克，冰糖15克。將燕窩用溫水泡發，用鑷子夾去燕毛;冰糖打碎;白芨切薄片;將燕窩，白芨放入燉杯內，加清水300克，置武火燒沸，再用文火燉煮15分鐘，加入冰糖屑，再煮3分鐘即成。每日1杯，單獨服用。
此方止血，消腫，生肌。對大腸便血病人尤佳。
結腸炎藥膳：健脾止瀉糕
用鮮山藥250克，赤小豆150克，芡實米30克，白扁豆20克，茯苓20克，烏梅4枚，果料及白糖適量。赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓，白扁豆，芡實米共研成細末，加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉，拌勻成泥狀，在盤中一層鮮山藥粉末泥，一層豆沙，約6－7層，上層點綴適量果料，上鍋再蒸。烏梅，白糖熬成膿汁，澆在蒸熟的糕上。分食之。
此方有健脾止瀉之功。
結腸炎藥膳：醋花生配方
取花生500克，米醋1000克。將花生洗淨，放入瓶中，再將米醋放入瓶內，浸泡10天。食用時從瓶內取出即可。每日2次，每回吃花生30克。
此酚行?腫止瀉。對大腸炎療效有些佳。
結腸炎藥膳：烏梅汁配方
用烏梅1000克，砂糖50克。摘取未熟烏梅1000克，洗淨，放入瓶中，將砂糖放入烏梅中浸漬10天。將烏梅汁取出裝入空瓶中即成。
此方止血消腫。對大腸炎病人有一定療效。
結腸炎藥膳：馬蹄燉鵪鶉配方
取馬蹄60克，鵪鶉2只，料酒10克，生薑6克，鹽4克。將馬蹄去皮洗淨，一切兩半。鵪鶉洗淨，去毛樁，內臟，爪;生薑切片。再將馬蹄，鵪鶉，生薑放入燉杯內，加入清水適量，燉50分鐘，加入鹽攪勻即成。每日1次，每回吃鵪鶉1只，馬蹄50克。正餐佐食。
生活護理：
1，食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性爲宜。少渣食物可以不可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋，細掛麪，爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果，蔬菜儘量少吃。
2，慢性結腸炎的病程長，總是反覆發作，爲有所改進營養狀況和腸道環境，要給予高蛋白，高熱量的飲食。還應在供給富含維生素，無機鹽，微量元素的食物，尤其是含維生素C，維生素B乃鐵豐富的食物，以補充體力，滋養身體。
3，多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過綜合治療調理有利於早日康復。如：馬齒莧，薏苡仁，扁豆，山藥，山楂，烏梅，蘋果，荔枝，蓮子，糯米，粳米，茨實，藕，火腿，烏雞，胡椒等
4，適當控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調要少用油，採用蒸，氽，燴，燜等方法。忌食豬油，羊油，奶油，牛油，核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。
5，忌吃產氣食物。此病由於反覆發作，在結腸粘膜中潰瘍，疤痕纖維交替產生，因而結腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆，豆製品，炒蠶豆，白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。
6，忌生冷瓜果。此病病人多爲脾胃素虛，腎陽衰弱，如果多吃生冷食物，寒性瓜果，如各種冷飲，冰鎮食品，梨，西瓜，橘，柑，香蕉，西紅柿，蚌肉，海蔘，百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內停，同時這些食品本身性質滑利，會加重腹瀉腹疼。
7，忌食牛奶及海鮮。腹瀉病人食用牛奶，煉乳，蝦，海魚等後易發生結腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用，所以也不可以食用.
