夏季即將過去，秋季一到，玉米慢慢的就要成熟了，對我們來說雖然是再熟悉不過，但是其營養價值真是不容忽視，看着那一地的綠，誰不想着讓他快快成熟，趕緊掰回家呢？今天小編就介紹下玉米的功效，快來看看吧！
隨着天氣的漸漸轉熱，人們飯桌上的主食不再是米飯、麪條、饅頭這“老三樣”，玉米也“登堂入室”一躍成爲最受歡迎的一員。其實，除了我們經常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值，千萬別浪費了。
玉米保護心血管。中醫認爲，玉米有健脾利溼、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現代營養學也認爲，玉米含有大量營養物質。鮮玉米中的纖維素含量爲精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和麪部肌肉可起到較好的鍛鍊作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。
玉米水防感染。人們吃香噴噴的玉米時常常把玉米水倒掉了，其實這很可惜。玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價值，具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發季節。因此，大家在煮玉米時最好留些玉米鬚，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。
玉米鬚能降糖。除了玉米外，玉米鬚以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫認爲，玉米鬚有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米鬚60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個玉米梗，加小麥50―100克，水煎服。
看了以上養生頻道小編爲大家介紹的玉米的一些食療功效和效果，是不是感覺玉米是很不錯的食物，幾乎是老少皆宜。玉米的營養也很豐富，而且做法不少，可以試試哦！
