胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，其發病率很高，而我國胃癌患者的死亡率佔所有惡性腫瘤死亡的23.2%。因此，胃癌的預防有着極其重要的意義。
預防胃癌的方法
胃癌的一級預防
由於胃癌的病因並未完全明確，因此還缺乏有效的一級預防（去除病因）措施。從流行病學的角度來看，應從多吃新鮮蔬菜、水果，多飲乳品，糾正不良的生活習慣及飲食習慣，避免進食粗糙食物，不吃過鹹食物，少吃或不吃鹽醃食物，不吃黴變食物，少吃煙薰、油炸和烘烤食物，減少致癌物的攝入等多方面來進行。同時還要注意保持樂觀開朗的情緒，勞逸結合。此外，還應積極治療能夠發展爲胃癌的胃病，如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等。
胃癌的二級預防
胃癌的二級預防提倡“三早”，即早發現，早診斷，早治療。尤其是對於胃癌高危人羣，如慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃潰瘍、胃息肉、術後殘胃、惡性貧血和幽門螺桿菌陽性所致的各種胃病等患者，有胃癌家族史的人羣，40歲以上胃病久治不愈的患者等，都應定期複查，以便能夠早期發現並診斷胃癌，及時治療。
胃癌的三級預防
胃癌的三級預防可以提高胃癌患者的生存率，促進疾病康復。早期、中期的胃癌患者應積極實施根治性手術，而晚期胃癌患者則適宜用綜合治療方法，如化療、放療、免疫療法、中西醫結合療法等，根據不同病期採取不同的措施。
胃癌的早期症狀
1、上腹飽脹不適應
這種感覺於進食時更加明顯，通常進少量食物即有飽脹感，病人不再多想進食，且常伴有暖氣和噁心。由於位置多在肚臍下或偏右的地方，因此有時會被誤診爲膽囊疾病，這也是胃癌的早期症狀。
2、食慾減退、消瘦、乏力
這也是一組常見而又缺乏特異性的胃癌早期信號。食慾減退如果與胃痛症狀同時出現，並可以排除肝炎時，尤應引起重視。還有些患者因在進食後出現腹脹、噯氣而自動限制日常飲食，致使體重下降而消瘦、乏力。
3、噁心、嘔吐
胃癌的早期症狀可出現食後飽脹感並伴有輕度噁心，嚴重者可能伴隨賁門部腫瘤，並且開始可出現進食不順。由於噁心、嘔吐會逐步發展爲吞嚥困難和食物反流。胃癌進一步發展可因幽門梗阻而出現嘔吐。
4、心窩部空心痛
這種痛不嚴重，可忍受，與進食沒有關係，安靜休息時容易表現出來，這也是胃癌的早期症狀。
5、嘔血及黑便
胃癌的癌腫表面形成潰瘍時，則出現嘔血和黑便。1/3胃癌患者經常有小量出血，胃癌的早期症狀多表現爲大便潛血陽性，部分可出現間斷性黑便，但也有以大量嘔血而就診者。
