隨着生活節奏的加快和飲食生活結構的改變，越來越多的人開始重視預防消化道上的疾病，像大腸癌這種吃出來的疾病，很多人很想知道吃什麼可以預防大腸癌的發生？
預防大腸癌的五種食物
花椰菜
花椰菜所含的維生素c是檸檬的2倍;每100克花椰菜含鐵1.9毫克;所含的蘿蔔硫素能消滅幽門螺旋桿菌;所含的i3c是一種能抗癌的天然物質，能影響雌激素的新陳代謝，預防乳癌等。
黃豆富含的異黃酮類，研究證實，這種物質能預防乳癌和骨質疏鬆，並減輕女性更年期綜合徵，是預防大腸癌的方法之一。
西紅柿
男性經常食用熟西紅柿能降低前列腺發病率45%，這是因爲西紅柿中含有番茄紅素、維生素c、維生素e、硒、膳食纖維等。吸菸時，有抗癌功效的β-胡蘿蔔素的結構都會發生變化，而番茄紅素卻會保持不變。
香菇
對於經常飲酒又不勝酒力的男性而言，多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。因爲香菇含有一種特殊的物質葡聚糖。
牡蠣
鋅不足會造成精子數降低、睾丸素分泌減少。而牡蠣所含的鋅是雞蛋的30倍，因此，備受壓力折磨的男性可以多吃些牡蠣。牡蠣所含的糖原還能使男性經性生活產生的疲勞得以迅速緩解，可進行預防大腸癌。
預防大腸癌要注意什麼
（1）改進飲食習慣
想要預防大腸癌疾病的話，需要我們改進我們的生活習慣和飲食習慣，注意規律的生活，合理的飲食。合理安排每日飲食，多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物，適當增加主食中粗糧、雜糧的比例，不宜過細過精。改變以肉類及高蛋白食物爲主食的習慣。少吃高脂肪性食物，特別是要控制動物性脂肪的攝入。故高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產生的致癌物質多，作用於大腸時間長，必然導致大腸癌的發生率增加。
（2）積極防治腸道疾病，積極鍛鍊身體
我們要積極的鍛鍊身體，然後防治各種腸道疾病。減少大腸癌疾病發生的機率。預防各種息肉、慢性腸炎（包括潰瘍性結腸炎）、血吸蟲病、慢性痢疾等，對於腸道息肉更應及早處理。大腸息肉分爲五大類，即腺瘤性息肉、化生性息肉、炎症性息肉、錯構瘤性息肉等，其中腺瘤性息肉是真性腫瘤性息肉，是一種大腸癌癌前病變，所以當發現大腸內有腺瘤時，就應進行治療，摘除腺瘤並進行病理學檢查，希望有良性腺瘤階段予以摘除，以防大腸癌。如果不予以早期治療，絕大多數會變成大腸癌，預後是不良的。另外，應積極治療習慣性便祕，注意保持大便通暢。
（3）定期檢查
對於一些大腸癌的高發的人羣，還是應該定期的進行檢查，這樣能夠及時的發現病情，並且可以及時的採取措施治療。對大腸癌的高危人羣，如40歲以上男性，家族性多發性腸息肉患者，潰瘍性結腸炎患者，慢性血吸蟲病患者及有大腸癌家族史的人應定期檢查，警惕大腸癌的警號及早期症狀，如大便習慣改變，腹瀉、便祕交替，大便帶血或黑便，大便形狀變扁變細等。
