食道癌的發生是什麼引起的

在我們的生活中癌症疾病的存在大家應該都是知道的，各種癌症疾病正在困擾這我們的生活。其中食道癌疾病就是其中一種，這種疾病對患者的身體健康有着很大的影響。那麼，是那些因素引發了食道癌病因呢？下面我們就來了解下主要的食道癌病因有哪些。

醃製與黴變食物是主要常見的食道癌病因誘發因素之一：根據多年的研究調查，發現亞硝胺的化學物質是一種很強的致癌物，可以引發多種腫瘤。其中二甲基亞硝胺和二乙基亞硝胺以及甲基苄基亞硝胺都在醃製的肉類與魚類，尤其是粗製的魚露中發現。此外，在那些陳蘿蔔乾、陳玉米麪、酸菜及某些黴變食物中，甚至啤灑中也都或多或少地存在。

缺乏某些微量元素：通過我國高發地區的調查研究，發現當地居民所吃的食物中，大多爲缺乏鋅、鎂的穀物，如玉米、小麥。我國的科學家也發現，高發區的飲水、糧食與蔬菜中鉬、錳、鋅、鎂等偏低，而當地居民血清中的鉬、鋅、鎂等元素也偏低，甚至於他們頭髮中鉬的含量，也較低發區人羣的低。這些也是食道癌病因誘發因素之一

其他因素：有關醫學調查，發現喝酒也是一個不可忽視食道癌病因誘發因素，喝酒加吸菸則誘發該疾病的發生率會顯著增高。還有研究調查，發現食物太燙，或是過於粗糙，很容易造成食管損傷。

這些就是有關食道癌病因知識的介紹了，通過上述知識的介紹後大家都應該知道主要常見的食道癌病因會有哪些了吧。對數食道癌疾病的發生與上述這些因素是離不來的。看完上述知識的介紹後大家都能更好的去了解食道癌疾病。