西紅柿土豆牛尾湯的製作材料：
主料：牛尾800克,胡蘿蔔300克,土豆(黃皮)400克,番茄300克
輔料：洋蔥(白皮)60克
調料：姜5克,鹽3克,白砂糖5克,醬油5克
教您西紅柿土豆牛尾湯怎麼做，如何做西紅柿土豆牛尾湯纔好吃
1. 將牛尾颳去皮毛，洗淨斬件。
2. 土豆、胡蘿蔔去皮，切件。
3. 番茄、洋蔥洗淨，切開。
4. 把適量清水煲滾，放入牛尾煲2小時。
5. 將胡蘿蔔、姜加入煲牛尾的鍋中，再煲半小時。
6. 再將土豆放入煲至土豆夠稔。
7. 最後放入番茄、洋蔥，煲滾15分鐘。
8. 將煲好的湯用鹽、糖、生抽調味即成。
此湯具有壯腰補骨的作用。
99健康小貼士：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
